تواصل معنا
بحث

English Español Português Deutsch Français Русский العربية

مصنع ومورد ألوان الطعام الطبيعية

خبرة تزيد عن 20 عامًا · التصدير إلى أكثر من 80 دولة

هل تبحث عن ألوان طعام طبيعية ثابتة وألوان طبيعية ثابتة وزاهية؟ اكتشف ألوان كارمين الأحمر E120 الممتازة، والأناتو، وأوليوريزين البابريكا، والكركمين، والكلوروفيل، والأحمر البنجري للتطبيقات الصناعية.
استكشاف الألوان الطبيعية

شهادات الجودة لملونات الطعام الطبيعية

corantes alimentares naturais halal certification
натуральные красители imbarex
colorants alimentaires naturels

ملونات طبيعية للأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية

الكارمين E120

لون أحمر ثابت مستخلص من حشرة القرمز

أناتو E160b

اللون الأصفر البرتقالي من بذور الأناتو

بابريكا E160c

للحصول على ثبات عالٍ، لون أحمر برتقالي

الكركمين E100

لون أصفر نابض بالحياة من جذر الكركم

الكلوروفيل E141

منتجات نباتية نظيفة وصديقة للبيئة

البنجر E162

لون وردي-أحمر طبيعي، مناسب للنباتيين

منتجات الفاكهة المتميزة

ثمار المندرين

يضفي ثمار المندرين نضارة ونكهة مميزة على كل مائدة.

التوت

التوت الأزرق فاكهة طازجة غنية بالعناصر الغذائية ومليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات.

أهمية استخدام ألوان الطعام الطبيعية في تركيبات الأغذية الحديثة

تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بالتخلص التدريجي من اللون الأحمر الاصطناعي رقم 3، وسيتم حظر اللون الأحمر رقم 40 بحلول يناير 2027 – مما يؤثر على منتجات الألبان والمخبوزات والأدوية التي يتم تناولها.

الاستقرار في الصياغة

يُعدّ الشكل المناسب لتطبيقك جزءًا مما توفره شركة إمباركس من ألوان الطعام الطبيعية.

المشهد التنظيمي

تمنحك الملونات الطبيعية تغطية تنظيمية شاملة من اليوم الأول.

ثقة المستهلك

تعمل ألوان الطعام الطبيعية على إزالة اعتراض أساسي لدى المستهلك قبل وصول المنتج إلى رفوف المتاجر.

تُعدّ ألوان الطعام الطبيعية الخيار الأمثل عندما يتطلب منتجك ما يلي:

التصدير إلى أسواق الاتحاد الأوروبي أو المملكة المتحدة أو منطقة آسيا والمحيط الهادئ

شهادة نباتية أو نباتية صرفة

الامتثال لمعايير الكوشر أو الحلال

بديل للأحمر 3، أو الأحمر 40، أو الأصفر 5/6

اليقين التنظيمي على المدى الطويل

الملونات الطبيعية مقابل الملونات الاصطناعية: دليل للمُصنِّعين

ألوان طعام طبيعية لكل الصناعات

Alcohol with natural colorant

المشروبات

Cheese and milk with natural colorante

منتجات الألبان والآيس كريم

Sweets made of natural colorants

الحلويات

Natural additives for sweets - IMBAREX

المعجنات والحبوب

Sausages with natural colorante

اللحوم

Natural additives for food

الوجبات الخفيفة

Tablets of natural colorants

المستحضرات الصيدلانية

Pet food with natural colorante

أغذية الحيوانات الأليفة

Natural colorant on soup

الحساء والصلصات والتوابل

من الحقول البيروفية إلى تركيبتك

المصدر الرئيسي في العالم لملون الطعام الأحمر الطبيعي

لدينا فريق من الخبراء في مجالات الإنتاج واللوجستيات والمبيعات وخدمات ما بعد البيع، مما يضمن حصول كل عميل من عملائنا في أكثر من 80 دولة على منتجات بأعلى معايير الجودة والسلامة.
  • الشفافية والثقة في كل مرحلة من مراحل العملية.
  • الابتكار المستمر في التركيبات والتطبيقات.
  • الالتزام بالاستدامة والزراعة المسؤولة.
  • التواصل الوثيق مع عملائنا، وتقديم حلول مصممة خصيصًا لهم.
تُنتج مرتفعات الأنديز في بيرو أكثر من 85% من القرمز التجاري في العالم. ✓ قرمزي – أحمر قرمزي · 120 جنيهًا إسترلينيًا – مرتفعات الأنديز، بيرو ✓ أناتو – بيكسا أوريلانا · 160 جنيهًا إسترلينيًا – سهول بيرو
الأصل والتتبع

معلومات تقنية لمصنعي تركيبات الأغذية

زيت البابريكا E160c في المختبر

فلفل حلو

مورد أوليوريسين الفلفل الحلو E160c: صبغة طبيعية برتقالية حمراء لصناعة الأغذية

Imbarex هي مورد معتمد لأوليو ريسين الفلفل الحلو E160c ومصنّع مباشر من بيرو. نوفر مستخلص الفلفل الحلو الغني بالكابسنتين للحصول
موظفة لدى مورد ألوان غذائية طبيعية تقوم بتصنيع أحد الألوان الغذائية.

أخرى

مورد ألوان غذائية طبيعية: 5 معايير يجب التحقق منها قبل الشراء

  يتطلب اختيار مورد ألوان غذائية طبيعية أكثر من مجرد مقارنة السعر لكل كيلوغرام. عندما يخطط مصنع للأغذية أو المشروبات
شراء مسحوق القرمز الغذائي: حاوية شفافة تحتوي على مسحوق القرمز الأحمر الغذائي، مثالي للتطبيقات في الأغذية والمشروبات.

كرمين

شراء مسحوق القرمز الغذائي: تعرف على التفاصيل!

هل تبحث عن شراء مسحوق الكارمين الغذائي؟ تواصل مع Imbarex. إن العثور على مورد موثوق به من أجل شراء مسحوق

اطلب عينة أو استشارة فنية

bebidas con colorantes naturales

    أسئلة شائعة حول ألوان الطعام الطبيعية

    ما هو لون الطعام الطبيعي؟

    تشير ألوان الطعام الطبيعية إلى الأصباغ المستخلصة من مصادر نباتية أو حيوانية أو معدنية، والتي تُستخدم لإضافة اللون أو استعادته إلى الأطعمة والمشروبات. ومن الأمثلة الشائعة عليها: الكارمين (المستخرج من حشرات القرمز)، والأناتو (المستخرج من بذور نبات البيكسا أوريلانا)، وراتنج البابريكا (المستخرج من الفلفل الأحمر)، والكركمين (المستخرج من الكركم)، والكلوروفيل (المستخرج من النباتات)، ولون البنجر الأحمر. وعلى عكس الأصباغ الاصطناعية مثل الأحمر 40 والأصفر 5، فإن ألوان الطعام الطبيعية مشتقة من الطبيعة، وهي تحظى بشعبية متزايدة بين مُصنّعي المنتجات الغذائية.

    نعم. جميع الكارمين (E120)، والأناتو (E160b)، وراتنج البابريكا (E160c)، والكركمين (E100)، والأحمر البنجري (E162) مُدرجة ضمن المواد المُعفاة من شهادة المطابقة وفقًا للوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (21 CFR الجزء 73). هذا يعني أنها مُعتمدة للاستخدام في الأطعمة والمشروبات والأدوية التي تُؤخذ عن طريق الفم دون الحاجة إلى شهادة مطابقة لكل دفعة على حدة. إضافةً إلى ذلك، فإن مُلوِّنات إمباركس الطبيعية حاصلة على شهادات كوشير، وحلال، وشهادة سلامة الغذاء من مجلس معايير سلامة الأغذية البريطانية (BRCGS).
    تُستخلص ألوان الطعام الطبيعية من مصادر بيولوجية كالنباتات والفواكه والخضراوات والحشرات، بينما تُصنّع ألوان الطعام الاصطناعية عبر عمليات كيميائية، عادةً من مركبات البترول. علاوة على ذلك، تتوافق الألوان الطبيعية مع شهادات الكوشر والحلال والنباتية والعضوية، في حين أن الأصباغ الاصطناعية لا تتوافق معها. وتعمل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حاليًا على التخلص التدريجي من صبغة “ريد 3” الاصطناعية، بينما تواجه صبغة “ريد 40” قيودًا متزايدة في الأسواق العالمية.

    تعتمد أفضل البدائل الطبيعية للون الأحمر 40 على الاستخدام. يُعدّ الكارمين (E120) أكثر الملونات الحمراء الطبيعية ثباتًا وانتشارًا، وهو مناسب لمنتجات الألبان والحلويات والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية. أما أحمر البنجر (E162) فهو خيار نباتي مناسب للحصول على درجات لونية تتراوح بين الوردي والأحمر. بالإضافة إلى ذلك، يُضفي راتنج البابريكا (E160c) درجات لونية برتقالية حمراء مثالية للوجبات الخفيفة والصلصات. تُقدّم إمباركس جميع البدائل الثلاثة مع دعم فني كامل لعملية الانتقال بين التركيبات.

    تُعدّ الكركمين (E100) المستخلص من جذور الكركم، والأناتو (E160b) المستخلص من بذور نبات البيكسا أوريلانا، من أهمّ الملونات الصفراء الطبيعية. يمنح الكركمين لونًا أصفر ذهبيًا زاهيًا يُستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان والمخبوزات، بينما يُضفي الأناتو درجات لونية تتراوح بين الأصفر والبرتقالي، وهي شائعة في الجبن والوجبات الخفيفة. كلا المادتين معتمدتان من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ومقاومتان للحرارة، ومتوفرتان لدى شركة إمباركس بصيغ قابلة للذوبان في الماء وأخرى قابلة للذوبان في الزيت.
    تُستخلص ألوان الطعام الطبيعية من مصادر بيولوجية متنوعة. فعلى سبيل المثال، يُستخرج اللون الأحمر القرمزي من حشرات القرمز التي تعيش في مرتفعات جبال الأنديز في بيرو، والتي تُوفر أكثر من 85% من القرمز التجاري في العالم. وبالمثل، يُستخلص الأناتو من بذور شجرة البيكسا أوريلانا التي تُزرع في الأراضي المنخفضة في بيرو. تتخذ شركة إمباركس من ليما، عاصمة بيرو، مقرًا لها، وتستورد ألوانها الطبيعية مباشرةً من المزارع المحلية، مما يضمن تتبعها بالكامل من الحقل إلى المنتج النهائي.
    معظم ملونات الطعام الطبيعية نباتية. مع ذلك، يُستخلص الكارمين (E120) من حشرات القرمز، ولذلك لا يُعتبر نباتيًا. كبديل، يُعد كل من الأناتو (E160b)، والكركمين (E100)، وراتنج البابريكا (E160c)، والكلوروفيل (E141)، والأحمر البنجري (E162) من مصادر نباتية، وهي متوافقة مع معايير شهادات المنتجات النباتية. تُوفر إمباركس مجموعة متكاملة من ملونات الطعام الطبيعية النباتية للاستخدامات في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأدوية.
    نعم. تُعتبر ملونات الطعام الطبيعية آمنة للأطفال بشكل عام. على عكس الأصباغ الاصطناعية مثل الأحمر 40 والأصفر 5 – والتي تتطلب وضع ملصقات تحذيرية في الاتحاد الأوروبي نظرًا لدراسات تربطها بفرط النشاط – لا تُثير الملونات الطبيعية هذه المخاوف. ونتيجة لذلك، فهي الخيار المفضل لمنتجات الأطعمة والمشروبات المخصصة للأطفال في الأسواق الخاضعة للتنظيم في جميع أنحاء العالم.

    يعتمد اختيار الملون المناسب على خمسة عوامل رئيسية: اللون المستهدف، وثباته عند درجات الحموضة المختلفة، وثباته عند درجات الحرارة العالية، وذوبانه، ومتطلبات الاعتماد. على سبيل المثال، يُعطي راتنج البابريكا نتائج جيدة في درجات حرارة المعالجة العالية، بينما يُعدّ اللون الأحمر المستخلص من البنجر أنسب للتطبيقات الباردة. ولمساعدة مُصنّعي المنتجات على اختيار الملون المناسب، تُقدّم إمباركس استشارات فنية مجانية وعينات من المنتجات مُصممة خصيصًا لتطبيقاتكم.

    استكشاف جميع الملونات
    اتصل بنا

    إملأ النموذج للتواصل معنا.