ألوان
طبيعية
انظر أيضًا إلى أصنافنا الأخرى بألوان طبيعية:
http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/carmin1.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/carmin2.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/carmin3.jpg,
قرمزي
بسبب مقاومته الملحوظة للحرارة والضوء، يحمل هذا اللون الطبيعي أهمية كبيرة في صناعة الأغذية. يُستَخرَج من الحشرة القرمزية. قُدرَة هذا المنتج على التكيُّف تسمح لنا بالحصول على مجموعات مختلفة وواسعة من الألوان بدايةً من اللون الوردي وحتى البنفسجي. يرجع انتشار شهرته في الصناعة إلى سهولة تطبيقه. يُقدَّم المُنتَج في أشكال مختلفة، مثل أن يكون على شكل سائِل أو مَسحوق أو زيوت.
إذا كنت ترغب في طلب عينة أو المزيد من المعلومات
مسحوق ناعم يحتوي على الالومنيوم المطلي وحمض الكارمين تتوفر مجموعة من درجات الألوان، من اللون الأحمر إلى اللون البنفسجي.
استقرار
- نسبة اللون (FCCII): ≤ 60%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- قابلية التشتُّت في الزيت
- قابلية التشتُّت في الماء
التطبيقات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق ناعم يحتوي على الالومنيوم المطلي وحمض الكارمين مسحوق أحمر لامع. مَصبوغ بجودة عالية.
استقرار
- نسبة اللون (FCCII): ≤ 60%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- قابلية التشتُّت في الزيت
- قابلية التشتُّت في الماء
التطبيقات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق ناعم يحتوي على الالومنيوم المطلي وحمض الكارمين أحمر مائِل للصفرة (مُكثَّف). مسحوق ملون مصبوغ بمستوى عالي.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 55%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- قابلية التشتُّت في الزيت
- قابلية التشتُّت في الماء
التطبيقات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق ناعم مصنوع من حمض الكارمينيك الألومنيوم. مسحوق بنفسجي / بنفسجي مُكثَّف.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 52%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- قابلية التشتُّت في الزيت
- قابلية التشتُّت في الماء
التطبيقات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
رش بحيرة الألمنيوم المُجفَّفة في بيئة قلوية. مَسحوق غامِق قابل للذوبان في الماء. يُعطي ظل أحمر عند الاستعمال.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 55%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- يذوب في الماء
- يذوب في القلويات
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق ناعم داكن اللون (مجففة برش صبغة الألومنيوم). يعطي لون أحمر مُكثَّف مائِل للصُفرَة بدرجات مختلفة.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 52%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- يذوب في الماء
- يذوب في القلويات
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق ناعم داكن اللون (مجففة برش صبغة الألومنيوم). يعطي لون أحمر مُكثَّف مائِل للزُرقَة بدرجات مختلفة.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 52%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- يذوب في الماء
- يذوب في القلويات
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
الكرمين المخلوط بدون غبار هو مسحوق ذو لون غامق وثقيل (أُنتِجَ عن طريق رش صبغة الألومنيوم المُجفَّفة). يعطي ظل أحمر- مائِل للصُفرَة.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 52%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- يذوب في الماء
- يذوب في القلويات
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
محلول صبغة الألومنيوم القلوية السائلة. يقدِّم مجموعة تلوين من الأحمر إلى البنفسجي.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 10%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحُموضَة: 3.8 – 8
الذوبان
- يذوب في الماء
- يذوب في القلويات
التطبيقات
مشروبات
لحمة
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- مدة الصلاحية: 18 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق كارمين مَخلوط بزيت نباتي. يقدِّم مجموعة تلوين من الأحمر إلى البنفسجي.
استقرار
- محتوى اللون (FCCII): ≤ 15%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحموضة: 3 - 12
الذوبان
- قابل للتشتُّت في الزيت
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق ناعم مصنوع من حمض الكارمينيك النقي (خالي من البروتين). يُستَخدَم بدرجات حموضة متنوعة. يُعطي ظلال مُلوَّنة من البرتقالي إلى البنفسجي. متوفر في شكل سائل ومسحوق.
استقرار
- نسبة اللون (FCCII): ≤ 90%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحموضة: كامل
الذوبان
- يذوب في الماء
- يذوب في القلويات
- يذوب في الأحماض
التطبيقات
مشروبات
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
ألبان
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق ناعم مصنوع من حمض الكارمينيك النقي (خالي من البروتين). يُستَخدَم بدرجات حموضة متنوعة. يعطي ظل أحمر على درجة حموضة منخفضة. متوفر في شكل سائل ومسحوق.
استقرار
- نسبة اللون (FCCII): ≤ 90%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: ممتاز
- الحموضة: كامل
الذوبان
- يذوب في الماء
- يذوب في القلويات
- يذوب في الأحماض
التطبيقات
مشروبات
الحلويات
مستحضرات التجميل
الأدوية
ألبان
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/Annato-1.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/annato2.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/annato3.jpg,
بذور الأناتو
واحدة من أكثر الألوان الطبيعية المعروفة عالميًا، وتُستَخرَج من بذور الأناتو. واحدة من أكثر الألوان الطبيعية المعروفة عالميًا، وتُستَخرَج من بذور الأناتو. يتراوح لونه من الأصفر إلى البرتقالي. وهو يُنتَج على هيئة مسحوق أو سائل أو زيت.
إذا كنت ترغب في طلب عينة أو المزيد من المعلومات
تُنتج بذرة الأناتو (بيكسا أوريلانا) مسحوق بني برتقالي. يعطي لون ظل أصفر/ برتقالي.
استقرار
- إجمالي كارتينويدز (باسم بيكسين): 24% - 35%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 5 - 12
الذوبان
- قابلية التشتُّت في الزيت
التطبيقات
لحمة
توابل
الحلويات
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يخزن في مكان بارد (5 - 15 درجة مئوية) وجاف وجيد التهوية في عبوته محكمة الغلق.
يُستَخرَج السائل الكثيف البرتقالي الداكن هذا من بذور الأناتو (بيكسا أوريلانا) ومخلوط في زيت نباتي خالي من المواد المعدلة وراثياً. يعطي لون ظل أصفر/ برتقالي.
استقرار
- إجمالي أصباغ الكارتينويدس (مُعبَّر عنها باسم بيكسين): <12.5%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 5 - 7
الذوبان
- قابلية التشتُّت في الزيت
التطبيقات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 12 شَهر
- يخزن في مكان بارد (5 - 15 درجة مئوية) وجاف وجيد التهوية في عبوته محكمة الغلق.
مسحوق بني غامق، مستخلص من بذور الأناتو (بيكسا أورينالا). يعطي لون ظل أصفر/ برتقالي.
استقرار
- إجمالي أصباغ كارتينويدس (مُعبَّرًا عنها باسم نوربيكسين): 35% - 45%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 7 - 12
الذوبان
- يذوب في القلويات
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يخزن في مكان بارد (5 - 15 درجة مئوية) وجاف وجيد التهوية في عبوته محكمة الغلق.
مسحوق بني مجفف بالرش، تم الحصول عليه من بذور الأناتو (بيكسا أورينالا). يعطي لون ظل أصفر/ برتقالي.
استقرار
- إجمالي أصباغ كارتينويدس (مُعبَّرًا عنها باسم نوربيكسين): 10 - 15%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 4 - 12
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يخزن في مكان بارد (5 - 15 درجة مئوية) وجاف وجيد التهوية في عبوته محكمة الغلق.
سائل برتقالي غامق، مُستَخلَص من بذور الأناتو (بيكسا أورينالا). يعطي لون ظل أصفر/ برتقالي.
استقرار
- إجمالي أصباغ الكارتينويدس (مُعبَّر عنها باسم بيكسين): < 8.5%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 3 - 12
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يخزن في مكان بارد (5 - 15 درجة مئوية) وجاف وجيد التهوية في عبوته محكمة الغلق.
http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/clorofila-1.jpg,
الكلوروفيل
تُستَخَدم مجموعة متنوعة من النباتات، مُتَضَمنة البرسيم والعشب والسبانخ، لاستخراج هذا اللون. عند إضافة النحاس إلى جزيء الكلوروفيل، يتكون لون أخضر قابل للذوبان في الماء ومُقاوِم للضوء والحرارة والرقم الهيدروجيني الحمضي. وهو مُتوفِّر في شكل سائل ومسحوق وزيت وماء قابل للذوبان.
إذا كنت ترغب في طلب عينة أو المزيد من المعلومات
مسحوق أخضر غامق. يعطي ظل أخضر.
استقرار
- نسبة الكلوروفيل: ≤ 90%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 3.5 - 8
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
الحلويات
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
مسحوق أخضر غامق. يعطي ظل أخضر.
استقرار
- نسبة الكلوروفيل: ≤ 90%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 3.5 - 8
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
الحلويات
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
منتج لزج أخضر داكن قابل للتشتت الزيت، يُنتَج على شكل زيت نباتي ومستحلب الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا. يعطي ظل أخضر.
استقرار
- نسبة الكوروفيل: ≤ 15%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 3.5 - 8
الذوبان
- قابل للتشتُّت في الزيت
التطبيقات
لحمة
توابل
الحلويات
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/curcumina-1.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/curcumina2.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/curcumina3.jpg,
الكركمين
يُستَخدَم الكُركُم لاستخراج هذه الصبغة. الكُركُمين هو مُكوَّن اللون الذي يُنتَج من هذا الجذر. يتميز المنتج بظلال مختلفة من اللون الأصفر عند الاستخدام، وذلك يعتمد على كمية الاستعمال المُحدَّدة. نقدم سوائل ومساحيق قابلة للذوبان في الماء والزيت.
إذا كنت ترغب في طلب عينة أو المزيد من المعلومات
مسحوق أصفر لامع يُنتَج من استخلاص المذيبات من الجذور الجافة من Curcuma longa L. يعطي ظلًا أصفر.
استقرار
- نسبة الكورومين: ≤ 95%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: عادي / منخفض
- الحُموضَة: 3.8 - 8
الذوبان
- قابلية التشتُّت في الماء
- قابل للتشتُّت في الزيت
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 12 شَهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
يُستَخرَج سائل أصفر غامق من نبات الكركم الطويل (Curcuma longa L)، والذي ينتج لون أصفر زاهٍ.
استقرار
- نسبة الكلوروفيل: ≤ 8%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: عادي / منخفض
- الحُموضَة: 3.8 - 8
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
سائل أصفر مكثف مخلوط في زيت نباتي خالٍ المُعدَّل وراثيًا، وهو يُنتَج منCurcuma longa L. وهو يعطي لونًا أصفر.
استقرار
- نسبة الكلوروفيل: ≤ 8%
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: عادي / منخفض
- الحُموضَة: 3.8 - 8
الذوبان
- قابل للتشتُّت في الزيت
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/paprika-1.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/paprika2.jpg,http://imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/paprika3.jpg,
البابريكا
يُستَخرَج هذا المنتج من الفلفل الحلو (الفلفل الحلو). تعطي الكاروتينات الموجودة في هذه الصبغة لونًا بين الأحمر والبرتقالي. بعد الاستخلاص بالمذيب، يُنتَج زيت أوليورسين قابل للذوبان في الزيت. عند مزجه مع المستحلبات، فسوف نحصل على مُنتَج قابل للذوبان في الماء.
إذا كنت ترغب في طلب عينة أو المزيد من المعلومات
منتج لزج أحمر غامق مُضئ، مُستخرَج من الفلفل الحلو عالي الجودة (Capsicum anuum L.). يعطي ظل البرتقالي / الأحمر.
استقرار
- نسبة اللون: ≤ 150.000 CU
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 4.8 - 5.6
الذوبان
- قابل للذوبان في الزيت
التطبيقات
لحمة
توابل
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 24 شهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
منتج لزج أحمر غامق مُضئ، مُستخرَج من الفلفل الحلو عالي الجودة (Capsicum anuum L.). يعطي ظل البرتقالي / الأحمر.
استقرار
- مُحتَوَى اللون: ≤ 50.000 CU
- درجة الحرارة واستقرار الضوء: جيد
- الحموضة: 4 - 8
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
توابل
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 12 شَهر
- يجب الاحتفاظ بالمُنتَج في حاويته الخاصَّة وأن تكون مُحكَمَة الإغلاق، بداخل مكان بارد (15-25 درجة مئوية) وجاف وذو تهوية جيدة.
http://imbarex.com/wp-content/uploads/2022/12/betarraga.png,
جذور الشمندر
يُنتَج هذا اللون من جفاف عصير البنجر، تليها عملية التجفيف. المَسحوق ذو لون وردي غامق ويُوفِّر مجموعة من الألوان من الوردي إلى الأحمر الزهري. وهو مُتوفِّر في شكل مسحوق و سائل.
إذا كنت ترغب في طلب عينة أو المزيد من المعلومات
استقرار
- استقرار درجة الحرارة والضوء: منخفض
- مُحتَوَى البيتانين: <0.5%
- الحموضة: 3.5 - 5.0
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
الحلويات
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يخزن في مكان بارد (<10 درجات مئوية) وجاف وجيد التهوية في عبوته محكمة الغلق.
رش بحيرة الألمنيوم المُجفَّفة في بيئة قلوية. مَسحوق غامِق قابل للذوبان في الماء. يُعطي ظل أحمر عند الاستعمال.
استقرار
- استقرار درجة الحرارة والضوء: منخفض
- مُحتَوَى البيتانين: <0.5%
- الحموضة: 3.5 - 5.0
الذوبان
- يذوب في الماء
التطبيقات
مشروبات
لحمة
ألبان
مخبز
الحفاظ على
- فترة الصلاحية: 6 أشهُر
- يخزن في مكان بارد (<10 درجات مئوية) وجاف وجيد التهوية في عبوته محكمة الغلق.
