Vorteile der Verwendung natürlicher Lebensmittelfarben

Natural Food Colorants vs. Artificial Colorants

Unter all den Veränderungen, die die Lebensmittelindustrie im Laufe der Jahre durchlaufen hat, sticht eine hervor: die Verwendung von Farbstoffen bei der Herstellung verschiedener Produkte, darunter auch Süßigkeiten, und ihre Auswirkungen auf Kinder, die ihre Hauptabnehmer sind.
Viele der Farbstoffe, die in Produkten wie Getränken, Süßigkeiten, Schokolade, Müsli, Konfitüren und anderen verwendet werden, sind künstlichen Ursprungs. Der Hauptgrund für die Verwendung von Farbstoffen in Lebensmitteln ist die Attraktivität, die bestimmte Farben bei den Verbrauchern erzeugen.
Im Laufe der Zeit gehen immer mehr Unternehmen dazu über, natürliche Farben zu verwenden und auf künstliche Farben zu verzichten. Die Verwendung natürlicher Farben bringt nicht nur optische Vorteile mit sich, sondern auch die folgenden:

  • Sie lösen im Allgemeinen keine allergischen Reaktionen aus.
  • Viele natürliche Farben haben medizinische Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen.
  • Da sie völlig natürlich sind, verursachen sie bei längerem Verzehr keine gesundheitlichen Probleme.

IMBAREX verfügt über ein Portfolio natürlicher Farbstoffe, die für jede Art der Lebensmittel- und Getränkeherstellung geeignet sind. Wenden Sie sich hier an uns, um sich bei der Auswahl des richtigen Farbstoffs für Ihr Produkt beraten zu lassen.

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