Fettlösliche Farbstoffe
IMBAREX natural colorants ist ein führendes peruanisches Unternehmen in der Herstellung von natürlichen Farbstoffen. Seit Beginn ihrer Tätigkeit ist IMBAREX bestrebt, natürliche Farbstoffe von hoher Qualität herzustellen, die den Rohstoffen aus Peru einen Mehrwert verleihen.
IMBAREX hat sich auf die Entwicklung, Produktion und Herstellung von hochwertigen natürlichen Farbstoffen nach allen internationalen Standards und Normen spezialisiert.
Obwohl die meisten in der Lebensmittelindustrie verwendeten Farbstoffe in einem wässrigen Medium angewendet werden, ist es für Produkte wie Getränke oder Vormischungen in vielen Fällen notwendig, Farbstoffe zu verwenden, die in einem fetthaltigen Medium löslich sind.
Abhängig vom Fettgehalt eines Lebensmittels und dem Produktionsprozess kann der Hersteller entweder einen wasserlöslichen Farbstoff oder einen fettlöslichen Farbstoff, d.h. wasserlösliche Farbstoffe oder öllösliche Farbstoffe, wählen.
Um unseren Kunden eine große Auswahl an natürlichen Farbstoffen und Lösungen entsprechend ihren Bedürfnissen anbieten zu können, haben wir bei IMBAREX eine große Auswahl an fettlöslichen Farbstoffen wie OS Carmine, Annatto OS und Paprika Oleoresin
IMBAREX Karminöl-Suspension:
Es handelt sich um einen dunkelroten viskosen Farbstoff. Es wird durch eine wässrige Extraktion von Karminsäure aus Cochineal gewonnen, gefolgt von einem Trocknungs- und Mahlprozess, um schließlich in Pflanzenöl (Non-GMO) und Stabilisatoren suspendiert zu werden. Dispergierbar in Fetten.
IMBAREX Annatto Ölsperre:
Es ist ein dunkeloranger viskoser Farbstoff. Es wird durch eine wässrige alkalische Extraktion gewonnen, die dann mit anorganischen Säuren neutralisiert und schließlich in einem Pflanzenöl (Non-GMO) suspendiert wird. Löslich in Fetten und dispergierbar in Ölen.
Paprika-Oleoresin:
Paprika IMBAREX Oleoresin ist eine dunkle rot-orange viskose Flüssigkeit Es wird durch eine Lösungsmittelextraktion von Paprika (Capsicum anuum L.) gewonnen, der an der Küste Perus produziert wird. Es wird dann mit Pflanzenöl verdünnt.
Imbarex ist ein Lieferant von natürlichen Farbstoffen mit internationaler Präsenz. Wir haben Büros in Mexiko-Stadt, Barcelona und Sao Paulo in Brasilien, wo wir ein großes Lager unserer Produkte für den lokalen Vertrieb unterhalten und von wo aus wir auch unsere Produkte für die Lebensmittelindustrie, Kosmetik, Pharmazie usw. in mehr als 50 Länder weltweit vertreiben.
Für weitere Informationen über unsere Produkte wenden Sie sich bitte an einen unserer Vertriebsmitarbeiter unter dem folgenden Link.
