Der Markt für natürliche Farbstoffe verzeichnet seit Jahren ein anhaltendes Wachstum. Viele Verbraucher fordern, dass die von ihnen gekauften Produkte frei von künstlichen Farb- und Inhaltsstoffen sind.
Dieser starke Trend zur Verwendung natürlicher Farben spiegelt sich stark in Restaurants und Schokoladengeschäften wider, Branchen mit einem sehr ausgewählten Verbraucherprofil, insbesondere in hochkarätigen.
Die Verwendung natürlicher Farbstoffe in Schokolade boomt teilweise dank der Vorteile, die diese Farbstoffe bieten, von einem natürlicheren Finish bis hin zu Vorteilen bei der Produktkennzeichnung.
Es ist vielversprechend zu sehen, wie die Verbraucher diesen Trend zu „Clean Label“ weiter verstärken, weshalb wir von IMBAREX Teil dieses Trends sein wollen, indem wir natürliche Farbstoffe mit einer breiten Farbpalette für Schokoladenanwendungen anbieten. Kontaktieren Sie uns, damit wir zusammenarbeiten und Ihnen bei der Auswahl der besten Option für Ihre Produkte helfen können.
