Die Farbe von Lebensmitteln ist ein sehr wichtiger Aspekt, da sie die Wahrnehmung des Verbrauchers bestimmt und die Kaufentscheidung beeinflusst. Alles kommt durch die Augen, deshalb muss man sich Gedanken über die visuelle Attraktivität eines Lebensmittels oder Getränks machen. Sie zeigen, dass natürliche Farben die Antwort sind, um weiterhin innovativ zu sein und Farbe in neue Produktkategorien zu bringen.
Natürliche Lebensmittelfarben werden nicht nur verwendet, um die visuelle Attraktivität zu erhöhen, sondern auch, damit die Verbraucher Farbe mit Frische und Geschmack in Verbindung bringen, was die Erwartungen der Verbraucher an ein Produkt bestimmt. Diese Lebensmittelfarben bestehen aus Pigmenten, die aus einer natürlichen Quelle gewonnen werden, z. B. aus Gemüse, Obst, Mineralien und Pflanzen. Wenn sie Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt werden, verleihen sie ihnen eine leuchtende, natürliche Farbe.
In der Natur gibt es Hunderte von Ressourcen, aus denen wir natürliche Farbstoffe gewinnen können, die gleichzeitig funktionelle gesundheitliche Vorteile bieten. Deshalb bieten wir Ihnen eine persönliche Beratung an, um herauszufinden, welcher der beste natürliche Farbstoff für Ihr Lebensmittel ist. Klicken Sie auf den folgenden LINK und Sie werden von einem unserer Mitarbeiter kontaktiert.
