Karmin ist eine der ältesten natürlichen Farbstoffe und eine derjenigen mit den besten technologischen Eigenschaften unter den natürlichen. Derzeit werden natürliche Farbstoffe immer beliebter, weil sie unbedenklich für den Verzehr sind und weil sie im Gegensatz zu den künstlichen keine negativen Auswirkungen haben. Außerdem machen sich immer mehr Menschen Sorgen über die Herkunft der Inhaltsstoffe in verschiedenen Produkten. Deshalb entscheiden sich immer mehr Branchen für natürliche Farbstoffe.
Cochineal Carmine, das eine sehr vielseitige natürliche Färbung ist, bietet verschiedenen Industrien, die es verwenden, um verschiedene Produkte zu entwickeln, die eine rote bis rosa Farbe erfordern, wie z.B. der Kosmetikindustrie, wo es für Augenpflegeprodukte, Gesichtspuder, Eyeliner und Lipliner, Lidschatten, etc. verwendet wird. Oder in der Pharmaindustrie, wo Karminpulver oder -flüssigkeit zur Herstellung von Pillen und Tabletten verwendet wird. Als alkalische Lösung wird es in Zahnpasta, Mundwasser usw. verwendet.
Die Industrie, die diese natürliche Farbe am meisten nutzt, ist jedoch die Lebensmittelindustrie. Vergessen Sie nie, dass Lebensmittel attraktiv aussehen müssen. Es spielt keine Rolle, ob es gut schmeckt, das Essen gut aussehen muss und es ist die Farbe, die einen schönen, markanten und provokativen Look verleiht.
In der Lebensmittelindustrie ist Karmin eine der am häufigsten verwendeten natürlichen Farbstoffe, da es gut für Lebensmittel geeignet ist und ihnen einen Ton verleiht, der von rosa bis tiefrot reicht. Daher wird es in allen Produkten verwendet, die einen erdbeerroten Farbton erfordern, wie z.B. Hamburger, Würstchen (Chorizos), Krabbenstäbchen, Fisch- und Meeresfrüchteersatz und verschiedene tierische Ausgangsprodukte. Es wird auch verwendet, um alkoholischen Getränken und alkoholfreien Getränken wie Fruchtsäften, Pulvergetränken und Energy-Drinks Farbe zu verleihen. In Gelee, Konfitüren, Kirschen, Suppenpulver; Milchprodukten mit Erdbeergeschmack (Joghurt und Milchshakes) und auch in Süßigkeiten und anderen Süßigkeiten zu finden.
Für weitere Informationen über diese und andere Farbstoffe kontaktieren Sie uns bitte über den folgenden Link.
