Las tendencias en los patrones de consumo siempre están cambiando, no buscamos productos con las mismas características que hace cinco o diez años. Actualmente, el mundo vive una fuerte tendencia de consumo natural; esto significa que los clientes cotidianos demandan el uso de aditivos naturales en los productos, dejando de lado los productos que aún utilizan ingredientes tóxicos y artificiales. Si bien esta tendencia es más fuerte en alimentos y bebidas que se consideran saludables, podemos encontrarla en cualquier tipo de producto, incluso en cocteles, donde se demandan colorantes naturales para ser el agente de coloración de estas bebidas
Los colorantes naturales para colorear cócteles se obtienen de diferentes fuentes, como verduras, frutas y otros. Estos colorantes no sólo son naturales, sino que también proceden de fuentes renovables y más limpias, por lo que son más respetuosos con el medio ambiente.
Con el avance en la tecnología de extracción de colorantes de las materias primas, los colorantes naturales son tan confiables como los artificiales, en varios casos son incluso más confiables que los sintéticos, convirtiéndolos en el reemplazo natural de estos últimos.
En IMBAREX contamos con un amplio portafolio de colorantes naturales que se adaptan perfectamente para su aplicación en cualquier tipo de producto. Contacte con nosotros para que nuestro equipo de expertos le ayude a elegir el más adecuado para su producto.
