La influencia de la nueva generación en las tendencias de colorantes en las comidas

colorantes naturales en productos lacteos

La nueva generación de consumidores, conocida como la “Generación Z” está dando forma a una nueva tendencia de consumo caracterizada por adoptar nuevos productos creativos pero manteniéndose solidos a sus valores.

Esta nueva generación de consumidores son radicales, diversos y nativos digitales y están cambiando rápidamente los comportamientos globales hacia los alimentos y bebidas. La generación Z están comprometidos por el bienestar físico y además promocionando activamente las agendas ambientalistas a través de sus compras. Al mismo tiempo, su devoción a las redes sociales significa que el impacto visual de los productos tiene un rol aún más importante

Con el impacto que la globalización y el internet ha tenido en esta nueva generación, se puede visualizar claramente el impacto del acceso a la información con el patrón de compra de los consumidores más jóvenes, por esta razón es que cada vez más las empresas se adaptan a este cambio y optan por reemplazar los insumos sintéticos por opciones naturales

En IMBAREX queremos ser parte de esta nueva tendencia por un consumo más natural, apoyando este cambio de tendencia tenemos un portafolio de colorantes naturales óptimos para su uso en todo tipo de alimentos y bebidas. Contáctanos aquí para que nuestro staff de expertos pueda ayudarte a elegir el colorante adecuado para tu producto

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