Carmín, Annatto y Yacón son algunos de nuestros productos más requeridos.
En los cinco primeros meses del año 2018 las exportaciones peruanas del carmín de cochinilla concentrado ya superan las 1200 toneladas. El Carmín -colorante más importante en la industria alimentaria- junto con el Annatto y el Yacón, son uno de los tres productos con mayor comercialización de Imbarex; estos insumos son frecuentemente solicitados por industrias de diferentes sectores en todas partes del mundo.
El Carmín es producido tanto en polvo como en solución, y permite obtener distintos tonos de color los cuales pertenecen a un amplio rango de colores que varían del rosado al violeta. En la industria alimentaria este colorante natural es utilizado en embutidos, bebidas, helados, yogures, mermeladas, dulces, entre otros. Además este colorante es frecuentemente aplicado por industrias farmacéuticas y cosméticas.
A su vez, el Annatto y sus variedades Bixina/Norbixina son uno de los colorantes naturales más demandados por la industria actual. Su rango de color puede variar desde el amarillo al naranja, y sus derivados incluyen presentaciones en polvo, líquido y suspensiones de aceite. Es utilizado en quesos, margarinas, pescados ahumados o también como saborizante (en el caso de las semillas molidas de Achiote).
El Yacón es otro de los productos naturales con mayor demanda entre nuestros clientes. Es un tubérculo cultivado en los Andes peruanos y destaca por su sabor dulce característico. En Imbarex contamos con el Jarabe de Yacón, que es rico en pro-bióticos, y cuyos componentes se caracterizan por no elevar el nivel de glucosa en la sangre, razón por la cual este producto es ampliamente consumido por personas que sufren de diabetes.
En los más de 18 años de operaciones que llevamos en el mercado hemos exportado nuestros productos a más de 50 países, tanto a industrias de alimentos, como de cosméticos, farmacéuticos, entre otras. Contamos con cultivos propios, lo que nos permite asegurar el abastecimiento a nuestros clientes y cumplir con los más altos estándares de calidad exigidos a nivel internacional. Si desea recibir información más detallada sobre nuestros productos contacta a nuestra fuerza de ventas aquí.
