Hoy en día los consumidores buscan que sus alimentos y bebidas ofrezcan un beneficio extra. Ya que la tendencia nos dice que están adoptando estilos de vida más saludables, por lo que un producto que beneficie la salud es mucho más atractivo. Es por eso que las marcas que contengan colores que se relacionen con la naturaleza de seguro aumentaran el atractivo visual de los consumidores. Como dato, los colores ayudaran hasta un 6% en el aumento de decisión de compra.
Al desarrollar y lanzar una nueva bebida funcional, los fabricantes deben considerar una serie de factores que les genere interés a los consumidores, los cuales le dan cada vez más importancia a la salud, adoptando un enfoque holístico para su propio bienestar, ellos están buscando soluciones que contribuyan a su salud personal y a las necesidades que constantemente están cambiando.
Las empresas productoras de diversos tipos de bebidas pueden utilizar esto para despertar la curiosidad de los consumidores, los cuales relacionaran el producto con alegría, entusiasmo y esperanza. Relacionaran colores como el naranja con la vitamina C, la asociaran con los cítricos, y la frescura se vinculara con el beneficio al sistema inmune que nos puede generar.
Analizando los datos globales de lanzamiento de nuevos productos, confirmamos que las empresas de diversos tipos de bebidas están reconociendo que es muy importante emplear ingredientes más simples y más limpios, incluyéndose a los colorantes naturales.
Los productores de bebidas que sean a base de jugos, bebidas carbonatadas o aguas saborizadas, están atrayendo cada vez más a los consumidores con tonalidades de naranjas, que en la mente del consumidor los hace recordar nutrientes de frutas antioxidantes y con vitaminas.
La posibilidad de tonos en colorantes naturales es casi infinita, sin descartar que es un poco más compleja la formulación con estos, pero casi siempre hay una solución disponible. Sin sacrificar la intensidad del color, utilizando colorantes naturales, se puede generar una ventaja competitiva y naturalmente colorida.
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