Del Carmín se pueden obtener 4 distintos tipos, la variación del tono para el producto final va a depender del tipo de carmín que se emplee.
El Carmín Líquido IMBAREX, que es una solución de color violeta oscuro producida a partir de Laca de Aluminio y del Ácido Carmínico de la Cochinilla, es obtenido por extracción acuosa seguida por un proceso de dilución. Éste provee un tono entre violeta y rojo en el producto final, dependiendo del tipo de producto, el proceso y la cantidad utilizada.
Algunos usos del Carmín líquido son:
- Helados
- Pasteles
- Dulces
- Postres
- Lácteos
- Carnes
- Bebidas
- Cosmética
- Farmacéutica
Nuestras recomendaciones:
Para usar hay que agitar el producto antes de su uso, ya que el pigmento puede asentarse durante su almacenaje.
Puede ser agregado al producto objetivo durante su agitación. Si el color ha de ser diluido antes de su uso, se recomienda utilizar agua blanda o destilada. Si no se cuenta con esto, agregar justo antes de su aplicación. No mezclar con sales cálcicas.
Para almacenarlo, Se recomienda almacenar en un lugar fresco (15°C – 25°C), seco y ventilado. El contenedor debe mantenerse apropiadamente cerrado. Si el producto se almacena bajo las condiciones especificadas, mantendrá sus propiedades hasta por dos años.
Para solicitar una muestra y mayor información no dude en contactarnos.
