Actuellement, les marques de boissons alcoolisées lancent sur le marché de nouveaux produits dérivés de leurs produits principaux mais aux saveurs fruitées.
Ces produits sont très bien acceptés par les jeunes consommateurs et on s’attend à ce que leur consommation augmente dans les prochaines années car ils offrent une alternative aux boissons traditionnelles, car ils sont généralement plus agréables en raison de leur goût plus sucré et aussi de leur couleur.
Il est largement prouvé que l’un des principaux facteurs de décision d’achat des consommateurs est la couleur des aliments.
Le gin ou le gin rose et la tequila ou le mezcal rose sont des exemples de ces boissons alcoolisées. Certains fabricants commercialisent également des bières aromatisées et même de la vodka. Les fabricants ajoutent généralement un arôme synthétique ou naturel aux principaux distillats et pour obtenir les nuances souhaitées, les fabricants de ces boissons utilisent des colorants, qui peuvent être naturels ou artificiels.
Le carmin de cochenille et l’acide carminique sont tous deux d’excellentes alternatives naturelles pour ces applications car ils sont très faciles à utiliser et à doser. Ils possèdent également d’excellentes propriétés pour cette application, telles qu’une longue durée de stockage (jusqu’à deux ans), une stabilité à la lumière et à la température et une large gamme de pH d’application.
IMBAREX est spécialisée dans le développement, la production et la fabrication de colorants naturels de haute qualité, conformément à toutes les normes et réglementations internationales.
Nous proposons actuellement des colorants qui permettent d’obtenir une large gamme de couleurs. Nous avons des bureaux à Lima, au Mexique, à Sao Paulo et à Barcelone, d’où nous fournissons plus de 50 clients sur tous les continents.
Nous avons une vaste expérience dans le développement, le conseil, la vente et les services après-vente. Pour plus d’informations sur ce produit ou sur d’autres produits, veuillez contacter l’un de nos représentants commerciaux en cliquant sur le lien suivant.
