Colorants naturels dans les Frappes

Corantes naturais

Le café est une boisson énergisante qui joue un rôle très important sur le marché mondial. Le café existe depuis plusieurs centaines d’années, lorsque ses propriétés antioxydantes et énergisantes ont été découvertes, et il est rapidement devenu la boisson de prédilection de la quasi-totalité de la population adulte du monde.
En raison de la popularité du café, de nombreuses boissons dérivées, chaudes ou froides, ont commencé à apparaître. Aujourd’hui, s’il y a une boisson à base de café qui a l’un des classements de popularité les plus élevés, c’est bien les “frappes”.
Les grandes chaînes de cafés se sont adaptées à un marché de plus en plus exigeant et compétitif. C’est ainsi que des frappes de plus en plus colorées ont fait leur apparition, combinant deux ou plusieurs couleurs pour obtenir une boisson plus attrayante.
Avec le changement de tendance en faveur de l’utilisation de colorants naturels, les grands acteurs du marché du café ont commencé à ressentir la pression de leurs consommateurs réguliers pour qu’ils cessent d’utiliser des colorants synthétiques. En conséquence, les plus grandes chaînes de café optent pour l’utilisation de colorants issus du carmin, du curcuma ou de la chlorophylle, en réponse à la demande des consommateurs.
Chez IMBAREX, nous disposons d’une large gamme de colorants naturels parfaits pour être utilisés dans tous les types de boissons. Contactez-nous pour obtenir des conseils sur le choix de la bonne teinture pour votre produit.

+

CONTACT US

    Cargando imágenes...