Couleurs naturelles dans les confiseries

couleurs naturelles dans les confiseries

Dans le secteur de la confiserie, les produits sont généralement brillants et colorés, ce qui leur confère un aspect ludique et amusant. Dans ce segment, les achats sont motivés par des facteurs tels que le plaisir, l’expérience, l’authenticité, l’indulgence et les souvenirs d’enfance.

Mais les habitudes de consommation changent, avec une tendance à réduire le sucre, les calories et les graisses, ainsi que l’incorporation de minéraux et de vitamines, principalement chez les enfants, qui constituent le principal marché de cette industrie. C’est pourquoi l’utilisation de colorants artificiels dans l’industrie de la confiserie est une question importante qui continue de préoccuper les consommateurs. Les consommateurs recherchent de plus en plus des options naturelles, exemptes de colorants et d’additifs artificiels.

Cela pourrait être l’occasion pour les fabricants de confiseries d’utiliser des sources naturelles dans leurs produits, afin de contribuer à un changement d’habitudes. Leur principal marché est celui des enfants, qui cherchent des produits contenant des ingrédients naturels.

C’est pourquoi chez IMBAREX nous offrons une grande variété de couleurs naturelles, fabriquées avec des produits d’origine naturelle. Nous vous invitons à contacter l’un de nos représentants afin qu’il puisse vous donner plus d’informations sur leur application. Cliquez sur le LIEN suivant.

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