Il est un fait que les couleurs naturelles remplacent les couleurs synthétiques dans le monde entier, mais le cas du marché asiatique est le plus important au niveau mondial.
Les colorants sont utilisés dans les aliments et les boissons pour restaurer la couleur qui a pu être perdue au cours du processus de production ou simplement pour rehausser naturellement les couleurs des aliments et des boissons. Bien que les colorants synthétiques soient encore largement utilisés, la croissance des colorants naturels dépasse largement cette dernière en raison de la demande croissante de produits formulés avec des colorants naturels.
À l’échelle mondiale, le marché asiatique est en tête de la croissance de l’utilisation des colorants naturels, car la santé et la sécurité alimentaire sont les principales préoccupations des Asiatiques lorsqu’ils décident d’acheter un produit, ainsi que la transparence de l’origine des ingrédients utilisés.
Chez IMBAREX, nous disposons d’un portefeuille de colorants naturels qui conviennent à tout type de produit. Contactez-nous ici afin que notre groupe d’experts puisse vous conseiller sur le choix de la bonne coloration pour votre produit.
L’essor des teintures naturelles en Asie
