L’importance des couleurs naturelles dans les boissons

Colorantes de Alimentos en Bebidas

Manger et boire sont des expériences sensorielles que nous apprécions tous. La première sensation que nous procure un produit est son apparence, suivie de son arôme, de son goût et de sa texture. Sans couleur, les boissons n’auraient pas l’air attrayantes ou amusantes.
Pour les consommateurs, les aliments et les boissons qui utilisent des colorants naturels sont meilleurs que ceux qui utilisent des colorants synthétiques, principalement en raison des problèmes de santé liés à l’ingestion continue de colorants artificiels et de leur volonté de consommer de plus en plus de produits naturels.
La couleur évoque des sensations que les consommateurs éprouvent rien qu’en regardant le produit. Les jaunes et les verts peuvent faire appel à un sentiment de fraîcheur, tandis que les rouges vifs peuvent évoquer la force ou la passion. Les possibilités sont illimitées en fonction du marché cible et du type de boisson.
Chez IMBAREX, nous disposons d’un portefeuille de colorants naturels qui peuvent être utilisés dans tous les types de boissons. Contactez-nous ici pour que notre équipe d’experts puisse vous aider à choisir le bon colorant pour votre produit.

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