Tendance dans l’alimentation: les couleurs naturelles

Tendance dans l'alimentation: les couleurs naturelles

Un aspect important de l’alimentation est la couleur, qui conditionne la perception du produit par le consommateur et influence ses décisions d’achat. Les couleurs naturelles sont présentées comme une option qui offre des solutions de valeur, compte tenu du fait que la demande d’étiquettes propres est en augmentation. La couleur génère les attentes des consommateurs en matière de goût, de texture, de fraîcheur et de qualité des produits. L’utilisation de ces perceptions permet de déterminer si le consommateur aime ou non le produit, ce qui conduit à une décision d’achat.

Les consommateurs d’aujourd’hui sont beaucoup plus conscients de l’impact de l’alimentation sur leur santé, ce qui se traduit par des exigences plus élevées concernant les ingrédients des produits. C’est pourquoi les développeurs de produits alimentaires remplacent les colorants synthétiques par des colorants naturels, qui apportent également des avantages fonctionnels ou nutritionnels. Cette tendance est non seulement soutenue par les consommateurs et leurs nouveaux goûts, mais aussi par le cadre réglementaire qui réglemente de plus en plus la liste des ingrédients des produits alimentaires, après avoir constaté que les colorants synthétiques sont nocifs pour la santé.

La technologie est également un aspect qui soutient ce changement, car dans le passé, il n’y avait pas autant d’options de couleurs naturelles, ni de gammes de couleurs, alors aujourd’hui il est plus facile pour les producteurs de trouver une option en fonction de leurs besoins. C’est pourquoi nous vous recommandons de recevoir un conseil personnalisé avec un de nos représentants, où ils vous recommanderont le produit idéal pour vos besoins, si vous êtes intéressé cliquez sur le LIEN suivant.

+

CONTACT US

    Cargando imágenes...