{"id":214294,"date":"2026-09-01T22:07:04","date_gmt":"2026-09-02T03:07:04","guid":{"rendered":"https:\/\/imbarex.com\/?p=214294"},"modified":"2026-09-11T21:28:22","modified_gmt":"2026-09-12T02:28:22","slug":"fournisseur-oleoresine-paprika-e160c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imbarex.com\/fr\/fournisseur-oleoresine-paprika-e160c\/","title":{"rendered":"Fournisseur d\u2019Ol\u00e9or\u00e9sine de Paprika E160c : Colorant Orange-Rouge Naturel pour l\u2019Industrie Alimentaire"},"content":{"rendered":"

Imbarex est un fournisseur certifi\u00e9 d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c et un fabricant direct au P\u00e9rou. Nous fournissons un extrait de paprika riche en capsanthine pour une coloration naturelle orange-rouge des aliments. Notre produit est conforme aux exigences de la FDA (21 CFR 73.345) et de l\u2019Union europ\u00e9enne (E160c), 100 % vegan, certifi\u00e9 Kosher et Halal. Disponible de 40 000 \u00e0 120 000 unit\u00e9s ASTA. MOQ \u00e0 partir de 25 kg.<\/p>\n

Vous recherchez un fournisseur d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika pour votre production alimentaire ?<\/strong><\/p>\n

Demandez un \u00e9chantillon gratuit<\/strong> et indiquez-nous votre valeur ASTA cible, votre application alimentaire et votre temp\u00e9rature de transformation. Ces informations nous permettront d\u2019identifier la sp\u00e9cification la plus adapt\u00e9e \u00e0 votre produit.<\/p>\n

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Formats d\u2019Ol\u00e9or\u00e9sine de Paprika<\/h2>\n

Le choix d\u2019une ol\u00e9or\u00e9sine de paprika d\u00e9pend de plusieurs facteurs, notamment l\u2019intensit\u00e9 de couleur recherch\u00e9e, la solubilit\u00e9, la matrice alimentaire et les conditions de transformation.<\/p>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/strong> est un extrait concentr\u00e9 de Capsicum annuum<\/em>. Elle contient des pigments naturels tels que la capsanthine et la capsorubine, qui permettent d\u2019obtenir des teintes allant de l\u2019orange-rouge au rouge.<\/p>\n

\"Piments
Ol\u00e9or\u00e9sine de paprika sous forme d\u2019extrait liquide pr\u00e9sent\u00e9e avec des poivrons rouges frais et s\u00e9ch\u00e9s, mettant en \u00e9vidence son origine naturelle comme colorant alimentaire.<\/figcaption><\/figure>\n

De plus<\/strong>, la valeur ASTA sert de r\u00e9f\u00e9rence technique pour \u00e9valuer l\u2019intensit\u00e9 colorante de l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika. Une valeur ASTA plus \u00e9lev\u00e9e indique g\u00e9n\u00e9ralement une couleur plus intense.<\/p>\n

Tableau ASTA<\/h3>\n
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\n\n\n\n\n\n\n\n
Format<\/th>\nASTA<\/th>\nSolubilit\u00e9<\/th>\nR\u00e9sultat de couleur<\/th>\nApplications<\/th>\nMOQ<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Ol\u00e9or\u00e9sine de paprika<\/td>\n40 000<\/td>\nSelon le format<\/td>\nOrange-rouge<\/td>\nSnacks, sauces, charcuteries et aliments transform\u00e9s<\/td>\n\u00c0 partir de 25 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ol\u00e9or\u00e9sine de paprika<\/td>\n80 000<\/td>\nSelon le format<\/td>\nOrange-rouge intense<\/td>\nSnacks, viandes transform\u00e9es, sauces et marinades<\/td>\n\u00c0 partir de 25 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ol\u00e9or\u00e9sine de paprika<\/td>\n120 000<\/td>\nSelon le format<\/td>\nRouge intense<\/td>\nApplications n\u00e9cessitant une concentration de couleur plus \u00e9lev\u00e9e<\/td>\n\u00c0 partir de 25 kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

ASTA<\/strong> signifie American Spice Trade Association<\/em>. Cette valeur permet aux fabricants de comparer la force colorante des diff\u00e9rentes sp\u00e9cifications d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika et de choisir celle qui correspond le mieux \u00e0 leur application.<\/p>\n

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Applications par industrie<\/h2>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/strong> peut \u00eatre utilis\u00e9e dans diff\u00e9rentes applications alimentaires lorsque les fabricants recherchent une coloration naturelle orange-rouge \u00e0 rouge. Son format concentr\u00e9 permet de contr\u00f4ler la quantit\u00e9 utilis\u00e9e selon la teinte souhait\u00e9e et les caract\u00e9ristiques de la formulation.<\/p>\n

En particulier<\/strong>, l\u2019industrie de la charcuterie peut utiliser l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika pour contribuer \u00e0 une couleur r\u00e9guli\u00e8re dans diff\u00e9rents produits. Elle peut notamment \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e dans des saucissons, p\u00e2t\u00e9s et autres produits de charcuterie<\/strong>.<\/p>\n

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Industrie<\/th>\nFormat<\/th>\nFonction<\/th>\nDosage<\/th>\nTemp\u00e9rature de transformation<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Snacks et chips<\/td>\nOl\u00e9or\u00e9sine soluble dans l\u2019huile<\/td>\nColoration naturelle orange-rouge<\/td>\nSelon la teinte souhait\u00e9e<\/td>\nJusqu\u2019\u00e0 180 \u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
Charcuterie et saucissons<\/td>\nOl\u00e9or\u00e9sine soluble dans l\u2019huile<\/td>\nStandardisation de la couleur<\/td>\nSelon la formulation<\/td>\nSelon l\u2019application<\/td>\n<\/tr>\n
P\u00e2t\u00e9s et viandes transform\u00e9es<\/td>\nOl\u00e9or\u00e9sine soluble dans l\u2019huile<\/td>\nColoration et homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 visuelle<\/td>\nSelon la formulation<\/td>\nSelon l\u2019application<\/td>\n<\/tr>\n
Sauces<\/td>\nSelon la formulation<\/td>\nColoration naturelle orange-rouge<\/td>\nSelon la formulation<\/td>\nSelon l\u2019application<\/td>\n<\/tr>\n
Marinades<\/td>\nSelon la formulation<\/td>\nColoration naturelle<\/td>\nSelon la teinte souhait\u00e9e<\/td>\nSelon l\u2019application<\/td>\n<\/tr>\n
Soupes et assaisonnements<\/td>\nSelon la formulation<\/td>\nApport de couleur<\/td>\nSelon la teinte souhait\u00e9e<\/td>\nSelon l\u2019application<\/td>\n<\/tr>\n
Produits laitiers<\/td>\nSelon la formulation<\/td>\nColoration alimentaire naturelle<\/td>\nSelon les exigences du produit<\/td>\nSelon l\u2019application<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

Snacks et chips<\/h3>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika peut \u00eatre utilis\u00e9e dans les snacks et chips<\/strong> lorsque le fabricant recherche une couleur orange-rouge naturelle. De plus<\/strong>, elle peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 des applications soumises \u00e0 des temp\u00e9ratures de friture allant jusqu\u2019\u00e0 180 \u00b0C<\/strong>, selon le format et les conditions du proc\u00e9d\u00e9.<\/p>\n

Charcuterie et saucissons<\/h3>\n

Dans la charcuterie, notamment pour les saucissons<\/strong>, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika peut contribuer \u00e0 obtenir une couleur plus r\u00e9guli\u00e8re entre les diff\u00e9rents lots. Ainsi<\/strong>, elle offre une solution int\u00e9ressante pour les fabricants qui souhaitent mieux contr\u00f4ler l\u2019apparence de leurs produits.<\/p>\n

\"Ol\u00e9or\u00e9sine
Ol\u00e9or\u00e9sine de paprika pr\u00e9sent\u00e9e avec des saucisses et des viandes transform\u00e9es, illustrant son utilisation comme colorant naturel dans les produits alimentaires.<\/figcaption><\/figure>\n

P\u00e2t\u00e9s et viandes transform\u00e9es<\/h3>\n

Les p\u00e2t\u00e9s et autres produits de viande transform\u00e9e<\/strong> peuvent \u00e9galement utiliser l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika comme colorant naturel. Le choix de la sp\u00e9cification d\u00e9pend notamment de la formulation, de la teinte recherch\u00e9e et des conditions de transformation.<\/p>\n

Sauces et marinades<\/h3>\n

Les sauces, marinades et autres pr\u00e9parations liquides ou semi-liquides peuvent utiliser l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika lorsque le fabricant recherche une teinte naturelle orange-rouge. Dans ce cas<\/strong>, le format et la solubilit\u00e9 doivent \u00eatre adapt\u00e9s \u00e0 la formulation.<\/p>\n

Soupes et assaisonnements<\/h3>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika peut \u00e9galement apporter une coloration naturelle aux soupes, assaisonnements et autres produits alimentaires. Pour obtenir le r\u00e9sultat souhait\u00e9<\/strong>, le fabricant doit tenir compte de la matrice alimentaire et de l\u2019intensit\u00e9 de couleur recherch\u00e9e.<\/p>\n

Produits laitiers<\/h3>\n

Dans les produits laitiers et autres applications alimentaires, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika peut \u00eatre utilis\u00e9e lorsque la formulation n\u00e9cessite une coloration naturelle. Cependant<\/strong>, la sp\u00e9cification appropri\u00e9e doit \u00eatre d\u00e9termin\u00e9e selon les caract\u00e9ristiques du produit final.<\/p>\n

Si vous souhaitez \u00e9valuer l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika pour votre application, indiquez-nous la teinte souhait\u00e9e, la valeur ASTA et les conditions de transformation afin que notre \u00e9quipe puisse vous orienter vers la sp\u00e9cification adapt\u00e9e.<\/strong><\/p>\n

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Colorant Orange-Rouge Naturel 100 % Vegan<\/h2>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/strong> est un colorant naturel d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale obtenu \u00e0 partir de Capsicum annuum<\/em>. Elle contient des pigments naturels tels que la capsanthine<\/strong> et la capsorubine<\/strong>, responsables des teintes orange-rouge \u00e0 rouge.<\/p>\n

De plus<\/strong>, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika ne contient pas d\u2019ingr\u00e9dients d\u2019origine animale. Elle convient donc aux fabricants qui d\u00e9veloppent des produits destin\u00e9s aux consommateurs recherchant des colorants alimentaires vegan<\/strong>.<\/p>\n

Ol\u00e9or\u00e9sine de Paprika E160c vs. Carmin E120<\/h3>\n

Le carmin E120 est \u00e9galement un colorant d\u2019origine naturelle, mais il provient d\u2019insectes. Par cons\u00e9quent<\/strong>, il ne convient pas aux formulations vegan.<\/p>\n

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\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Caract\u00e9ristique<\/th>\nOl\u00e9or\u00e9sine de Paprika E160c<\/th>\nCarmin E120<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Origine<\/td>\nV\u00e9g\u00e9tale<\/td>\nD\u00e9riv\u00e9 d\u2019insectes<\/td>\n<\/tr>\n
Vegan<\/td>\nOui<\/td>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
Colorant naturel<\/td>\nOui<\/td>\nOui<\/td>\n<\/tr>\n
Gamme de couleur habituelle<\/td>\nOrange-rouge \u00e0 rouge<\/td>\nRouge \u00e0 rouge intense<\/td>\n<\/tr>\n
Pigment principal<\/td>\nCapsanthine \/ capsorubine<\/td>\nAcide carminique<\/td>\n<\/tr>\n
Adapt\u00e9 aux produits vegan<\/td>\nOui<\/td>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ainsi<\/strong>, pour les fabricants qui souhaitent utiliser un colorant orange naturel vegan<\/strong>, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika repr\u00e9sente une alternative v\u00e9g\u00e9tale au carmin.<\/p>\n

Les fabricants peuvent \u00e9galement comparer les diff\u00e9rents colorants naturels en fonction de leur origine, de la teinte recherch\u00e9e et des exigences de leur march\u00e9. Pour en savoir plus<\/strong>, d\u00e9couvrez quels aliments contiennent du carmin et les informations disponibles sur la certification Halal du carmin E120.<\/p>\n

Par ailleurs<\/strong>, les fabricants qui souhaitent comprendre les diff\u00e9rences entre les colorants naturels et synth\u00e9tiques peuvent consulter notre article sur la fabrication du colorant Red 40.<\/p>\n

Pourquoi choisir une ol\u00e9or\u00e9sine de paprika vegan ?<\/h3>\n

L\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale de l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika permet aux fabricants de r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante pour des produits sans ingr\u00e9dients d\u2019origine animale. En outre<\/strong>, elle permet d\u2019obtenir des teintes orange-rouge naturelles tout en conservant une sp\u00e9cification technique bas\u00e9e sur la valeur ASTA.<\/p>\n

Si votre produit n\u00e9cessite une coloration naturelle orange-rouge<\/strong>, notre \u00e9quipe peut vous aider \u00e0 s\u00e9lectionner la sp\u00e9cification d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c adapt\u00e9e \u00e0 votre application.<\/p>\n

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Ol\u00e9or\u00e9sine de Paprika vs. Paprika en Poudre<\/h2>\n

Bien que les deux produits proviennent du paprika, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika<\/strong> et le paprika en poudre pr\u00e9sentent des diff\u00e9rences importantes pour les applications industrielles. L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine est un extrait concentr\u00e9 qui permet aux fabricants de mieux contr\u00f4ler l\u2019intensit\u00e9 de la couleur.<\/p>\n

En revanche<\/strong>, le paprika en poudre contient la mati\u00e8re premi\u00e8re moulue et peut pr\u00e9senter davantage de variations selon ses caract\u00e9ristiques d\u2019origine.<\/p>\n

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Caract\u00e9ristique<\/th>\nOl\u00e9or\u00e9sine de Paprika<\/th>\nPaprika en Poudre<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Forme<\/td>\nExtrait concentr\u00e9<\/td>\nPoudre moulue<\/td>\n<\/tr>\n
Concentration de couleur<\/td>\n\u00c9lev\u00e9e<\/td>\nPlus faible et plus variable<\/td>\n<\/tr>\n
Sp\u00e9cification ASTA<\/td>\nDisponible<\/td>\nPeut varier selon la mati\u00e8re premi\u00e8re<\/td>\n<\/tr>\n
Uniformit\u00e9 entre les lots<\/td>\n\u00c9lev\u00e9e lorsqu\u2019elle est standardis\u00e9e<\/td>\nPlus variable<\/td>\n<\/tr>\n
Dur\u00e9e de conservation<\/td>\nSelon la sp\u00e9cification du produit<\/td>\nSelon la mati\u00e8re premi\u00e8re et les conditions de stockage<\/td>\n<\/tr>\n
Incorporation<\/td>\nDosage contr\u00f4l\u00e9<\/td>\nDispersion de la poudre<\/td>\n<\/tr>\n
Contr\u00f4le industriel de la couleur<\/td>\n\u00c9lev\u00e9<\/td>\nPlus variable<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ainsi<\/strong>, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika peut \u00eatre particuli\u00e8rement int\u00e9ressante pour les fabricants qui recherchent une couleur plus r\u00e9guli\u00e8re d\u2019un lot \u00e0 l\u2019autre. La valeur ASTA fournit \u00e9galement une r\u00e9f\u00e9rence technique pour s\u00e9lectionner une intensit\u00e9 de couleur adapt\u00e9e \u00e0 chaque application.<\/p>\n

Pour les fabricants de charcuterie, de snacks, de sauces ou d\u2019autres produits alimentaires, le choix entre ol\u00e9or\u00e9sine et poudre d\u00e9pend notamment de la formulation, de la couleur souhait\u00e9e et des conditions de transformation.<\/p>\n

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Statut r\u00e9glementaire de l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika : FDA et Union europ\u00e9enne<\/h2>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/strong> est utilis\u00e9e comme colorant naturel dans diff\u00e9rentes applications alimentaires. Cependant<\/strong>, les fabricants doivent v\u00e9rifier les exigences r\u00e9glementaires applicables dans chaque march\u00e9 avant d\u2019int\u00e9grer le colorant \u00e0 une formulation.<\/p>\n

FDA : 21 CFR 73.345<\/h3>\n

Aux \u00c9tats-Unis, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika est autoris\u00e9e conform\u00e9ment au 21 CFR 73.345<\/strong> et est exempt\u00e9e de certification. Ainsi<\/strong>, les fabricants doivent tenir compte des exigences applicables \u00e0 la cat\u00e9gorie alimentaire et \u00e0 l\u2019utilisation pr\u00e9vue.<\/p>\n

Union europ\u00e9enne : E160c<\/h3>\n

Dans l\u2019Union europ\u00e9enne, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika est identifi\u00e9e comme E160c<\/strong> conform\u00e9ment au r\u00e8glement (CE) n\u00b0 1333\/2008 relatif aux additifs alimentaires.<\/p>\n

De plus<\/strong>, les fabricants doivent v\u00e9rifier les conditions d\u2019utilisation et les exigences applicables \u00e0 leur cat\u00e9gorie de produit. Ces exigences peuvent varier selon l\u2019application et le march\u00e9 de destination.<\/p>\n

\"Certifications
Certifications et normes applicables \u00e0 l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c, notamment les exigences de la FDA, de l\u2019Union europ\u00e9enne ainsi que les caract\u00e9ristiques v\u00e9g\u00e9taliennes et casher.<\/figcaption><\/figure>\n

Capsa\u00efcine et consid\u00e9rations d\u2019\u00e9tiquetage<\/h3>\n

Bien que l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika soit principalement utilis\u00e9e pour ses pigments naturels, le paprika peut \u00e9galement contenir des compos\u00e9s responsables du go\u00fbt piquant, notamment les capsa\u00efcino\u00efdes<\/strong>. Par cons\u00e9quent<\/strong>, ces compos\u00e9s peuvent \u00eatre pertinents selon l\u2019application et le march\u00e9 de destination.<\/p>\n

Les fabricants doivent donc \u00e9valuer les caract\u00e9ristiques de leur formulation et v\u00e9rifier les exigences d\u2019\u00e9tiquetage applicables avant la commercialisation du produit.<\/p>\n

Pour mieux comprendre les diff\u00e9rences entre les colorants alimentaires naturels et synth\u00e9tiques, d\u00e9couvrez \u00e9galement quels sodas contiennent le colorant Rouge 40<\/a> et comment ce colorant est utilis\u00e9 dans les boissons.<\/p>\n

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Comment demander des \u00e9chantillons d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika<\/h2>\n

Si vous souhaitez tester l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/strong> pour votre produit, quelques informations techniques nous permettent de vous proposer la sp\u00e9cification la plus adapt\u00e9e.<\/p>\n

1. D\u00e9finissez la teinte souhait\u00e9e<\/h3>\n

Indiquez d\u2019abord la couleur que vous souhaitez obtenir dans votre produit final : orange, orange-rouge, rouge ou une teinte plus intense.<\/p>\n

2. Indiquez la valeur ASTA souhait\u00e9e<\/h3>\n

Pr\u00e9cisez votre valeur ASTA cible<\/strong>. Imbarex propose des sp\u00e9cifications d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika allant de 40 000 \u00e0 120 000 unit\u00e9s ASTA<\/strong>.<\/p>\n

\"\u00c9chelle
Certifications et normes associ\u00e9es \u00e0 l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c, notamment les exigences de la FDA, de l\u2019Union europ\u00e9enne, ainsi que les caract\u00e9ristiques v\u00e9g\u00e9taliennes et casher.<\/figcaption><\/figure>\n

3. Indiquez l\u2019application alimentaire<\/h3>\n

Pr\u00e9cisez l\u2019utilisation pr\u00e9vue de l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine. Par exemple, les fabricants peuvent utiliser l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika dans les snacks, les chips, les charcuteries, les saucissons, les p\u00e2t\u00e9s, les sauces, les marinades, les soupes, les produits laitiers et d\u2019autres applications alimentaires.<\/p>\n

4. Partagez les conditions de transformation<\/h3>\n

Indiquez les principales conditions de votre proc\u00e9d\u00e9, notamment la temp\u00e9rature de transformation<\/strong>. Ces informations nous aident \u00e0 d\u00e9terminer la sp\u00e9cification la plus adapt\u00e9e \u00e0 votre formulation.<\/p>\n

5. Demandez votre \u00e9chantillon<\/h3>\n

Enfin, demandez un \u00e9chantillon gratuit<\/strong> pour \u00e9valuer l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika dans votre application. Pour cela<\/strong>, communiquez votre valeur ASTA cible, votre application alimentaire et votre temp\u00e9rature de transformation.<\/p>\n

Vous recherchez une ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c adapt\u00e9e \u00e0 votre produit ?<\/strong><\/p>\n

Demandez un \u00e9chantillon gratuit et envoyez-nous les informations suivantes :<\/p>\n

Valeur ASTA cible + application alimentaire + temp\u00e9rature de transformation<\/strong><\/p>\n

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FAQ sur l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/h2>\n

Qu\u2019est-ce que l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c ?<\/h3>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/strong> est un extrait de Capsicum annuum<\/em> riche en pigments naturels, notamment la capsanthine. Aux \u00c9tats-Unis, elle est r\u00e9f\u00e9renc\u00e9e dans le 21 CFR 73.345<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c est-elle 100 % vegan ?<\/h3>\n

Oui. L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c est d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale et ne contient pas d\u2019ingr\u00e9dients d\u2019origine animale. Elle constitue donc une option adapt\u00e9e aux fabricants qui recherchent un colorant orange naturel vegan<\/strong>.<\/p>\n

Quelles valeurs ASTA sont disponibles chez Imbarex ?<\/h3>\n

Imbarex propose de l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika avec des valeurs comprises entre 40 000 et 120 000 unit\u00e9s ASTA<\/strong>. La valeur choisie d\u00e9pend notamment de l\u2019intensit\u00e9 de couleur recherch\u00e9e et de l\u2019application alimentaire.<\/p>\n

L\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika est-elle stable \u00e0 180 \u00b0C ?<\/h3>\n

Oui, l\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika convient aux applications qui atteignent jusqu\u2019\u00e0 180 \u00b0C, notamment les snacks et les chips. Toutefois, le format, la formulation et les conditions du proc\u00e9d\u00e9 d\u00e9terminent sa stabilit\u00e9.<\/p>\n

Quelle est la quantit\u00e9 minimale de commande (MOQ) ?<\/h3>\n

Le MOQ commence \u00e0 25 kg pour les formats poudre et suspension<\/strong>, et \u00e0 40 kg pour les formats liquides<\/strong>. Imbarex propose \u00e9galement des \u00e9chantillons gratuits<\/strong> pour permettre aux fabricants de tester le produit dans leur application.<\/p>\n

\n

Demandez votre \u00e9chantillon d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika<\/h2>\n

Vous recherchez une ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c<\/strong> pour votre application alimentaire ?<\/p>\n

Imbarex vous accompagne dans le choix de la sp\u00e9cification adapt\u00e9e \u00e0 votre produit. Demandez votre \u00e9chantillon gratuit<\/strong> et indiquez-nous votre valeur ASTA cible, votre application et votre temp\u00e9rature de transformation.<\/p>\n

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Imbarex est un fournisseur certifi\u00e9 d\u2019ol\u00e9or\u00e9sine de paprika E160c et un fabricant direct au P\u00e9rou. Nous fournissons un extrait de paprika riche en capsanthine pour une coloration naturelle orange-rouge des aliments. Notre produit est conforme aux exigences de la FDA (21 CFR 73.345) et de l\u2019Union europ\u00e9enne (E160c), 100 % vegan, certifi\u00e9 Kosher et Halal. 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