Alternativas vegetais utilizando cores naturais

alternativas vegetais utilizando cores naturais

Com um mercado em constante mudança, as marcas devem inovar para atender às novas exigências dos consumidores. Alternativas aos produtos lácteos é uma categoria que está ampliando os limites. Por razões de saúde e sustentabilidade, os consumidores estão procurando integrar esses alimentos de origem vegetal em suas dietas.

Esta categoria tem sucesso ao oferecer um perfil sem laticínios que não sacrifica o sabor e a aparência. Há uma correlação positiva entre a intensidade da cor e as expectativas de sabor. Com cores mais brilhantes tendo a maior probabilidade de intenção de compra. Indicando com maior intensidade de cor, maior sabor.

Os corantes alimentares de origem natural são uma ótima maneira de dar vida a novos e excitantes sabores, mantendo ao mesmo tempo uma lista de ingredientes veganos ou vegetais. Para mais informações sobre nossas cores naturais aplicadas às alternativas vegetais, clique no LINK abaixo e um representante entrará em contato com você.

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