Corantes Naturais vs. Corantes Sintéticos

corantes naturais vs corantes sinteticos

Os corantes são um aditivo muito utilizado, utilizado na produção de alimentos, bebidas, cosméticos, produtos farmacêuticos e mais indústrias. Atualmente, na mente do consumidor as cores geram um pensamento específico, pode ser de qualidade, frescor ou natural. Portanto, aumentar o apelo visual de um produto torna-se a principal motivação para os fabricantes de alimentos utilizarem corantes, sejam sintéticos ou naturais.

Para que uma cor seja considerada natural, ela deve vir de plantas, micróbios, animais ou minerais. Por outro lado, os químicos criaram cores artificiais em seus laboratórios. Quimicamente, a cor é produzida por um cromóforo quando uma molécula contém muitas ligações duplas conjugadas. Os consumidores têm cada vez mais começado a questionar a segurança desses produtos químicos nos alimentos, por isso tem havido uma tendência crescente de optar por cores naturais.

Recentemente, várias opções de corantes naturais foram encontradas para aplicações em alimentos, bebidas, cosméticos, produtos farmacêuticos e várias outras aplicações, e é por isso que a migração está se tornando cada vez mais fácil. Para mais informações sobre qual corante natural é melhor para sua indústria, clique no seguinte LINK e contate um representante que o aconselhará sobre o corante natural correto para sua indústria com base em sua experiência.

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