Frango de legumes usando cores naturais

frango de legumes usando cores naturais

Em resposta à demanda dos consumidores, muitas empresas ainda estão trabalhando para lançar sua primeira geração de produtos à base de carne vegetal e o interesse não parece estar diminuindo, pois os consumidores de hoje também estão explorando opções além dos análogos de carne bovina e estão procurando ofertas únicas como substitutos de frango, carne de porco e frutos do mar.

Para os consumidores, a cor é o principal indicador da percepção gustativa e da qualidade geral. Os produtos de origem vegetal estão em concorrência direta com a carne de origem animal e, se um produto sem carne parecer estranho, os consumidores se afastarão e nem mesmo lhe darão uma chance, portanto é muito importante que eles tenham apelo visual.

Desenvolvemos sistemas naturais baseados em alvos visuais, para ofertas de frango à base de plantas, a intenção é imitar o mais próximo possível a carne animal, utilizando corantes naturais como o rosa, mas também depende do produto que você deseja oferecer, por isso recomendamos que você entre em contato com um de nossos representantes através do seguinte LINK, eles lhe dirão o corante natural exato para o que você está procurando.

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