Por qué e importante usar cores naturais em alimentos?

por que e importante usar cores naturais em alimentos

As cores naturais são adicionadas a alimentos ou bebidas a fim de mudar sua cor. Esta cor é extremamente útil para tentar nossos sentidos a consumir esse produto. No caso do uso de cores artificiais, elas destroem os nutrientes presentes nos alimentos devido à sua composição química, causando eczema, problemas de pele, erupções cutâneas e outros problemas relacionados à saúde, como problemas respiratórios e intestinais nos consumidores. É por isso que, para evitar todos esses problemas, muitas indústrias estão optando por migrar para as cores naturais para seus produtos alimentícios como solução.

As cores naturais oferecem várias vantagens, por exemplo, sua variedade de cores, há um número surpreendentemente grande de cores para escolher, já que a pesquisa para encontrar alternativas às cores artificiais tem aumentado muito. A forma também é uma de suas vantagens, pois os corantes naturais podem assumir diferentes formas, para as diferentes aplicações necessárias. Por outro lado, temos os benefícios para a saúde que as cores naturais geram, os governos têm visto como as cores artificiais são prejudiciais e estão fazendo as indústrias mudarem para as naturais, assim como os consumidores estão agora mais bem informados e mais conscientes, optando por consumir produtos com ingredientes 100% naturais.

Podemos ver que há muitas vantagens no uso de corantes naturais, e não esqueçamos que a cor é uma delas, pois com a aplicação de corantes naturais, não há perda de cor, e chega-se a um ponto de tonalidade muito semelhante ao dos sintéticos. Como sabemos, a cor é um ponto muito importante para atrair os consumidores, que não podemos deixar de lado.

Para maiores informações sobre as aplicações de corantes naturais em seus produtos, favor contatar um de nossos representantes através do seguinte LINK.

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