Tons de Corantes Naturais

tons de corantes naturais

Os corantes naturais proporcionam uma grande variedade de tonalidades para qualquer alimento para consumo humano, alimento para cães ou medicamentos, dando uma cor intensa e atraente. Eles são o principal substituto dos corantes artificiais, que são produzidos com produtos químicos e são prejudiciais à saúde dos consumidores, não imediatamente, mas a longo prazo podem causar problemas cardíacos, problemas respiratórios ou outras alterações graves.

Entre os principais corantes naturais temos o corante natural avermelhado, que é obtido do cochonilha, o corante carmim é considerado o mais estável. Depois temos o corante amarelo, que é extraído do açafrão-da-terra e do urucum, estes são reconhecidos pela quantidade de nutrientes que fornecem nos alimentos quando aplicados, resultando em benefícios para a saúde do indivíduo. Eles são encontrados em produtos alimentícios como iogurte, queijo, leite, pastelaria, confeitaria, etc.

Temos também a cor laranja natural, que é obtida do anato, que como já mencionei, gera benefícios para a saúde humana, melhorando a visão, rejuvenescendo a pele, ajudando o sistema digestivo, além de ser uma fonte de vitaminas. Esta coloração é utilizada em carnes, bebidas, condimentos, produtos lácteos, padaria, confeitaria, etc. Finalmente temos a clorofila, da qual se obtém uma coloração verde natural, que é utilizada em doces, bebidas, produtos lácteos e outros produtos alimentícios. Ele dá uma aparência natural aos produtos aos quais é aplicado.

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