Existem 4 tipos diferentes de carmim que podem ser obtidos; a variação no tom do produto final dependerá do tipo de carmim utilizado.
O Carmim Líquido IMBAREX, que é uma solução violeta escura produzida a partir do lago de alumínio e Ácido Carmínico da Cochonilha, é obtido através de uma extração aquosa seguida de um processo de diluição. Proporciona um tom violeta a vermelho ao produto final, dependendo do tipo de produto, processo e quantidade utilizada.
Algumas utilizações do Carmim líquido incluem:
Sorvete
Bolos
Doces
Sobremesas
Produtos lácteos
Carne
Bebidas
Cosméticos
Farmacêutica
As nossas recomendações:
Para usá-lo corretamente, agite o produto antes de usá-lo, pois o pigmento pode se depositar durante sua armazenagem. Pode ser adicionado ao produto alvo durante a agitação. Se a cor deve ser diluída antes de seu uso, recomenda-se o uso de água macia ou destilada. Se você não tiver nada disso, adicione imediatamente antes da aplicação. Não misturar com sal de cálcio.
Deve ser armazenado em local fresco (15°C – 25°C), seco e bem ventilado. O recipiente deve ser mantido devidamente fechado. Se este produto for armazenado nas condições acima mencionadas, conservará as suas propriedades durante dois anos.
Para maiores informações sobre estes e outros corantes, favor entrar em contato conosco no link a seguir.
