Аннато – это натуральный краситель, который придает оранжевый оттенок сыру Чеддер и другим продуктам питания, таким как напитки, закуски, молочные продукты.
Многие потребительские товары используют аннато из-за его яркого цвета. Презентации аннато ИМБАРЕКС включают порошковые, жидкие и масляные суспензии.
Одним из видов аннато является жидкость НорбиксинИМБАРЕКС , представляющая собой темно-коричневый жидкий раствор, полученный из семян ахиоте (Bixa Orellana). Пигмент экстрагируется водно-щелочным методом с последующей нейтрализацией неорганической кислотой и, наконец, разбавляется основным раствором. После этого процесса добавляются стабилизаторы.
Этот пищевой краситель предназначен для использования в таких продуктах, как соки и напитки, фруктовые продукты, йогурты и десерты в целом. Придает конечному продукту оттенок от желтого до оранжевого в зависимости от типа продукта, процесса и количества.
Норбиксин ИМБАРЕКС в жидком виде растворим в воде. Для правильного использования встряхните продукт перед использованием, так как пигмент может осесть во время хранения. Его можно добавлять в целевой продукт при перемешивании. Если перед использованием краситель необходимо разбавить, рекомендуется использовать мягкую или дистиллированную воду. Если у вас этого нет, добавьте его прямо перед использованием (рекомендуемое количество 0,05 – 0,1%).
Если продукт хранится вдали от прямых солнечных лучей или высоких температур, в прохладном (5 ° C – 15 ° C), сухом и хорошо вентилируемом месте и в правильно закрытой емкости, он сохранит свои свойства до шести месяцев.
Этот натуральный краситель полностью соответствует требованиям JECFA по идентичности и чистоте, Регламенту ЕС № 231/2012 / EC и последующим поправкам для E160b (ii). Жидкий Норбиксин ИМБАРЕКС одобрен FDA и соответствует положениям Свода федеральных правил, раздел 21, части 73.30, 73.1030 и 73.2030. Это не ГМО-продукт, и этот продукт не содержит ГМО-ингредиентов и не использовался при его производстве. В этом отношении нет необходимости включать на этикетку какие-либо спецификации.
Для получения дополнительной информации о любом из наших продуктов СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ здесь.
