28, 29 и 30 ноября в Германии пройдет выставка Food Ingredients Europe 2017 (FI EUROPE), которая станет крупнейшим местом встречи профессионалов в сфере продуктов питания и напитков.
Выставка проводится каждые два года и основной ее целью является оценка рыночной ситуации и перспектив на будущее. В течение трех дней участники имеют возможность установить неформальные контакты, наладить новые деловые отношения и продвинуть свою продукцию среди самых разных покупателей, от специалистов разных областей до сотрудничества с транснациональными компаниями со всего мира. В этом году более 1500 компаний-экспонентов сосредоточат свое внимание, в частности, на ингредиентах с чистой этикеткой, поскольку в последние годы вырос спрос именно на полезные продукты.
Чтобы предоставить подходящие решения для растущего рынка ингредиентов с чистой этикеткой, производители ароматизаторов и красителей вложили значительные средства в создание натуральных альтернатив. Сегодняшние натуральные красители и ароматизаторы входят в постоянный портфель поставщиков. Однако добиться успешных результатов сложно. Чтобы получить чистую этикетку, требуется высококачественное стандартизованное сырье, что является проблемой, когда речь идет о натуральных ингредиентах. Кроме того, остаются проблемы со стабильностью при длительном хранении сырья.
С тысячами продуктов в категориях цвета и вкуса и высококачественной программой конференций Fi Europe & Ni является пропуском для всей индустрии натуральных решений. 28 ноября под заголовком «Чистая этикетка и натуральные ингредиенты» эксперты из университетов, отраслевые аналитики и рыночные аналитики обсудят такие темы, как мнения потребителей о чистых этикетках и технические вопросы. IMBAREX также посетит эту крупную ярмарку, на которой будут представлены последние инновации со всего мира в индустрии пищевых ингредиентов, где каждый посетитель получит актуальную информацию о последних отраслевых разработках на растущих рынках экологически чистых этикеток, натуральных функциональных ингредиентов и многого другого!
