Европейский рынок снеков оценивается более чем в четырнадцать миллиардов евро и продолжает расти. Недавнее исследование покупательских привычек европейских потребителей показало, что две трети покупают снеки как минимум раз в неделю, а 11% употребляют их несколько раз в день.
Среди всех выводов, сделанных по результатам исследования, выделяется важность использования натуральных красителей среди европейских потребителей. Более трети людей выразили желание покупать продукты, в которых не используются синтетические красители – эта характеристика даже более востребована, чем содержание калорий или этикетка “органик”.
Что касается цвета, то потребители предпочитают использовать растительные красители, такие как куркума и хлорофилл.
В компании IMBAREX имеется ассортимент натуральных красителей, подходящих для любого типа продуктов питания. Свяжитесь с нами здесь, чтобы наша команда экспертов помогла вам с вашими требованиями к окрашиванию.
Европейский спрос на натуральные закуски
