Закуски на основе йогурта с использованием натуральных красителей

Закуски на основе йогурта с использованием натуральных красителей

Перекусы между приемами пищи все чаще рассматриваются многими представителями пищевой промышленности как ключевая платформа для роста. Налог на нездоровую пищу” на пищевую промышленность стал ударом для производителей в этом сегменте; но он также дал им возможность переформулировать свои продукты и предложить потребителям более здоровые альтернативы, соответствующие новым рекомендациям по калориям на порцию.

Все чаще используются различные цвета для различения брендов или обозначения фруктового вкуса. Закусочные стремятся добавить цвет с помощью посыпки или композитного покрытия. Многие бренды рассматривают возможность использования натуральных красителей в своей выпечке и закусках.

Будь то нанесение на основе йогурта или более традиционное покрытие компаундом, составление рецептур с использованием натуральных красителей является более сложной задачей, но чтобы получить правильный совет, свяжитесь с одним из наших представителей через LINK ниже.

+

CONTACT US

    Cargando imágenes...