Есть 4 различных вида кармина, при этом изменение тона конечного продукта будет зависеть от типа используемого кармина.
Жидкий кармин ИМБАРЕКС, представляющий собой темно-фиолетовый раствор, полученный из алюминиевого лака и карминовой кислоты из мучнистых червецов, получают его водной экстракцией с последующим процессом разбавления. Придает конечному продукту оттенок от фиолетового до красного в зависимости от типа продукта, процесса и количества.
Некоторые применения жидкого кармина включают:
Мороженое
Торты
Конфеты
Десерты
Молочные продукты
Мясо
Напитки
Косметическая продукция
Фармацевтика
Наши рекомендации:
Для правильного использования встряхните продукт перед использованием, так как пигмент может осесть во время хранения. Его можно добавлять в целевой продукт при перемешивании. Если перед использованием краситель необходимо разбавить, рекомендуется использовать мягкую или дистиллированную воду. Если у вас ее нет, добавьте краситель прямо в продукт . Не смешивать с кальциевой солью.
Его следует хранить в прохладном (15 ° C – 25 ° C), сухом и хорошо вентилируемом месте. Емкость должна быть плотно закрытой. Если этот продукт будет храниться в условиях, упомянутых выше, он сохранит свои свойства до двух лет.
Для получения дополнительной информации СВЯЗАТЬСЯ с нами здесь, и наши сотрудники свяжутся с вами.
