Кармин в колбасах

imbarex carne

Среди всех его представлений лак кармин и водорастворимый кармин – красители, наиболее используемые в мясной промышленности.

Из всех продуктов, которые мы предлагаем, кармин является наиболее популярным в пищевой промышленности, особенно в производстве колбас. Его применение зависит как от термического сопротивления, так и от тональности.

Применение этого типа красителей в колбасах зависит от требований к применению каждого клиента и их ожиданий результата при разработке конечного продукта, в частности, по цвету. Все наши разновидности кармина выдерживают температуру 130 градусов по Цельсию и предлагают широкий спектр цветов от розового до фиолетового.

Клиент может выбрать любой из наших сортов – молочную, водорастворимую, жидкую или карминовую кислоту, однако кармин, который мы больше всего рекомендуем для колбас, является водорастворимым из-за простоты обращения с ним во время применения: его можно использовать только продукт приобретается без прохождения других процессов. Этот сорт – один из наших самых популярных продуктов – может транспортироваться, в частности, в напитках, мороженом, приправах, молочных продуктах (например, клубничном йогурте); а также в косметической и фармацевтической промышленности.

Другие кармины также хорошо работают в различных продуктах, но они требуют предварительной подготовки перед нанесением. Если вы хотите узнать больше о разновидностях кармина, которые есть у нас в компании, пройдите по этой ссылке. Если вы хотите узнать больше о наших услугах и наших продуктах, свяжитесь с нашим отделом продаж здесь.

Для получения дополнительной информации об этих и других красителях, пожалуйста, свяжитесь с нами по следующей ссылке.

+

CONTACT US

    Cargando imágenes...