Кармин: превосходный натуральный краситель

kармин: превосходный натуральный краситель

То, что было старым, снова становится новым. Именно таким образом кохиновый цвет используется сегодня во многих отраслях промышленности, чаще всего в продуктах питания, напитках, косметике и кормах для домашних животных. Его основным компонентом является карминная кислота, которая выпускается в двух различных формах: Экстракт кохинеи, который является водорастворимым экстрактом, и кармин, который получают в процессе лакирования.

Оба являются превосходными пищевыми красителями натурального происхождения. Они обладают оптимальной устойчивостью к воздействию тепла, света и кислотности, предлагая широкий спектр оттенков для различных областей применения.

С точки зрения эффективности, краска, добываемая из кохины и кармина, является одним из лучших претендентов на натуральные красители, и это в первую очередь связано с преимуществом в стоимости ее использования. Однако есть недостаток в том, что цвет кохины не считается кошерным или халяльным, так как происходит от насекомого. Это зарождающаяся и растущая тенденция в области питания. Со временем получение цвета от насекомых станет более общепринятым, что должно заставить промышленные предприятия с большей готовностью менять синтетические красители на натуральные, видя, как движется глобальная тенденция.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с одним из наших представителей по следующему LINK.

+

CONTACT US

    Cargando imágenes...