Хорошо известно, что кармин является одним из важнейших натуральных красителей в пищевой промышленности благодаря простоте применения, длительному сроку хранения и стабильности при температуре и освещении. Кармин успешно применяется в пищевой промышленности для производства колбас, таких как чоризо, ветчина, чисторрас, салями. Из него также делают конфеты, сладости, соки и напитки. Новинкой в ассортименте продуктов на основе кармина кошенили является натуральный фиолетовый краситель, также называемый «фиолетовый кармин».
Этот натуральный фиолетовый краситель представляет собой фиолетовый порошок, полученный из алюминиевого лака и карминовой кислоты. Этот краситель получают путем водной экстракции цвета кошенили, как и другие продукты, полученные из кошенили.
Преимущество этого красителя в том, что пурпурного цвета добиться с помощью красителей естественного происхождения крайне сложно. Это, в сочетании с текущими потребительскими тенденциями, которые ищут здоровые и натуральные альтернативы, делает imbarex carmine purple отличным натуральным фиолетовым красителем для разработки новых продуктов или для замены фиолетовых красителей синтетического происхождения.
ИМБАРЕКС специализируется на разработке, производстве и производстве высококачественных натуральных красителей, соответствующих всем международным стандартам и нормам.
В настоящее время мы предлагаем красители, обеспечивающие широкий диапазон цветов. У нас есть офисы в Лиме, Мексике, Сан-Паулу и Барселоне, откуда мы обслуживаем более 50 клиентов на всех континентах.
У нас большой опыт в разработке, консультировании, продажах и послепродажном обслуживании. Для получения дополнительной информации о карминовом пурпурном или других цветах, пожалуйста, свяжитесь с одним из наших торговых представителей по ссылке ниже.
Мы будем рады помочь вам и вышлем вам образец.
