Приправы и специи играют очень важную роль в диете. Их цель – улучшить вкус, цвет, а также запах наших препаратов. Именно поэтому в отрасли есть компании, специализирующиеся на производстве пищевых приправ.
Эти приправы обычно содержат продукты, которые помогают улучшить определенные вкусовые качества, консерванты, которые продлевают срок службы продуктов, и красители, которые помогают визуально улучшить продукт и препараты и придают им уникальный и яркий цвет.
В идеале эти красители должны быть натурального происхождения, однако во многих случаях промышленность прибегает к использованию искусственных продуктов, созданных с той целью или характеристиками, которые не могут быть достигнуты с использованием природных ресурсов. Тем не менее, в некоторых случаях альтернативы натурального происхождения имеют лучшую пищевую ценность, цвет и текстуру. Именно поэтому компании, а также потребители отдают предпочтение продуктам натурального происхождения.
Одним из важнейших красителей в производстве смесей для мясных приправ является кошениль кармина. Его естественное происхождение, разнообразие оттенков, стабильность цвета и срок хранения делают его отличным красителем для изготовления таких продуктов, как колбасы, салями, чоризо и других.
В ИМБАРЕКС мы гордимся тем, что производим натуральные красители высочайшего качества, такие как кармин кошениль, анатто, паприка, куркумин, колорофила и другие. Наши продукты успешно используются для производства ароматизаторов, приправ, мясных, молочных продуктов, сладостей, мякоти и других продуктов.
Для получения дополнительной информации оставьте свою информацию здесь, и торговый представитель свяжется с вами в ближайшее время.
