В этой статье мы рассмотрели несколько исследований, которые определяют преимущества якона.
Якон, в отличие от большинства клубней, в основном хранит фруктоолигосахариды (ФОС), особый тип сахара с очень полезными для здоровья свойствами. Этим объясняется пребиотический эффект якона. ФОС – это низкокалорийные сахара, которые не повышают уровень глюкозы в крови.
Для чего используется сироп якона?
Преимущества и свойства
– Помогает предотвратить и лечить диабет. Согласно исследованию, опубликованному в Clinical Nutrition, сироп якона может быть эффективным для снижения уровня сахара в крови. Фруктоолигосахариды сладкие, как сахар, но, в отличие от сахара, они не способствуют повышению уровня глюкозы в крови. Это исследование показало, что сироп якона помогает улучшить инсулинорезистентность у людей с диабетом. По этой причине якон считается диетической добавкой для естественного лечения диабета.
– Способствует похудению. Фруктоолигосахариды (ФОС) из якона не перевариваются нашей пищеварительной системой, поэтому они потребляют мало калорий. ФОС также помогают контролировать аппетит и способствовать снижению веса, поскольку они уменьшают высвобождение грелина (гормона голода).
– Он богат антиоксидантами ( необходимых для профилактики рака). Регулярное употребление антиоксидантов с пищей важно, потому что это помогает нам нейтрализовать действие свободных радикалов и предотвратить многочисленные проблемы со здоровьем.
– Улучшает пищеварение. Фруктоолигосахариды и инулин, содержащиеся в яконе, являются пребиотическими соединениями, то есть они служат источником пищи для кишечных бактерий, которые поддерживают хорошее здоровье и функционирование пищеварительной системы. Употребление якона улучшает опорожнение кишечника, предотвращает запоры, улучшает всасывание минералов и ускоряет обмен веществ.
– Способствует здоровью сердца. Несколько исследований, проведенных у пациентов с предгипертензией, показали, что употребление якона помогло снизить холестерин ЛПНП, триглицериды и систолическое / диастолическое давление, что делает его также хорошей пищей для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.
– Повышает плотность костей. Сироп якона может увеличить плотность костей за счет улучшения усвоения минералов, таких как кальций и магний.
– Обладает мочегонными свойствами. Этот клубень увеличивает производство и частоту мочеиспускания, что помогает нам выводить больше токсинов и предотвращает такие состояния, как камни в почках и инфекции мочевыводящих путей.
-Предотвращает анемию. Дефицит железа – основная причина анемии. Якон – вкусная и полезная альтернатива, которая позволяет нам увеличить потребление железа и предотвратить развитие анемии.
-В заключение, якон – это очень питательная пища с длинным списком преимуществ для здоровья человеческого организма.
В IMBAREX мы производим именно сироп, полученный в результате процесса очистки и концентрирования экстракта якона.
Если вы хотите узнать больше о наших продуктах и их приложениях, свяжитесь с нашим отделом продаж здесь.
