¿El achiote es malo para la salud o es una buena alternativa a los colorantes alimentarios artificiales?
El annatto, también llamado extracto de anatto o color E160b, es un colorante natural muy popular hoy en día. Este es un producto que últimamente se usa cada vez más en la industria alimentaria internacional. Está presente, por ejemplo, en lácteos, snacks, bebidas, repostería y mucho más. ¿Qué hace tan especial al annatto y por […]