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Rote Bete

Name: Rote Bete
Brand: IMBAREX
Availability: InStock

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Natürliche Rote-Bete-Farbstoffe werden aus dem Saft dieser Wurzel hergestellt, der dehydriert und pulverisiert wird. Das Ergebnis ist ein dunkelrosa Pulverpigment, das je nach Konzentration Farben von Hellrosa bis Himbeerrot erzeugen kann.
Dieser Farbstoff eignet sich ideal für Milchprodukte, Süßwaren, Backwaren und Naturkosmetik und ist in flüssiger und Pulverform erhältlich und weist eine gute Löslichkeit in wässrigen Anwendungen auf.

Anwendungen

Drogen

Fleisch

Gebäck und Müsli

Getränke

Milchprodukte und Eiscreme

Snacks

Suppen, Soßen und Gewürze

Süßwaren

Tiernahrung

Farbpalette

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Dieser Abschnitt enthält praktische Informationen zu den wichtigsten Funktionen, verfügbaren Formaten, typischen Anwendungsbereichen und wichtigen technischen Aspekten des Produkts.

Rote Bete liefert einen natürlichen roten Lebensmittelfarbstoff aus pflanzlichen Pigmenten.

Betanin E162 ist der Hauptfarbstoff der Roten Bete und gehört zur Gruppe der Betalain-Pigmente.

Ja, E162 ist ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff aus Pflanzen und zählt zu den sicheren Lebensmittelzusatzstoffen.

Typische Anwendungen: Getränke Süßwaren Desserts Milchprodukte Backwaren

Der Betanin E162 erzeugt natürliche betenrot- bis violettrote Farbtöne und wird häufig für optisch frische, fruchtige Produkte verwendet.

Ja, der E162 Farbstoff stammt ausschließlich aus Pflanzen und ist vollständig vegan geeignet.

Betanin ist das natürliche rote Pigment der Roten Bete und verantwortlich für die charakteristische Farbe vieler Lebensmittel.

Betalain ermöglichen Clean-Label-Deklaration und hohe Verbraucherakzeptanz ohne künstliche Zusatzstoffe.

Bei natürlichen, biologischen oder gesundheitsorientierten Produkten wird E162 Farbstoff bevorzugt.

Ja, da sie als pflanzliche Quelle gilt und perfekt in moderne natürliche Produktkonzepte passt.

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